Mangga kuah gula merah

Otiw
Otiw @otiwtr
Kota Serang

Tetangga baik hati kirim 2 buah mangga indramayu, blm matang. Anak bungsu minta dibuatin kuah gula merah yg ga pedas. Jadilah mangga kuah gula merah. Enak dimakan menjelang sore sepulang sekolah 😍

Mangga kuah gula merah

Tetangga baik hati kirim 2 buah mangga indramayu, blm matang. Anak bungsu minta dibuatin kuah gula merah yg ga pedas. Jadilah mangga kuah gula merah. Enak dimakan menjelang sore sepulang sekolah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 2 buahmangga indramayu, setengah matang atau tambah buah lain
  2. 1/4 kggula merah, iris
  3. 1 buahcabe merah, tambah jika kurang merah & pedas
  4. 1 buahcabe rawit, tambah jika kurang pedas
  5. secukupnyaAsem matang
  6. Sedikitcuka dan garam
  7. 2 gelasair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong buah sesuai selera. Cuci bersih cabe merah & cabe rawit. Tambahkan sedikit air, blender

  2. 2

    Larutkan gula merah dengan air, didihkan. Kemudian masukan cabe merah & cabe rawit yg telah dihancurkan tadi. Angkat & dinginkan

  3. 3

    Saring larutan gula merah, cabe merah & cabe rawit, tambahkan asam & cuka. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan buah mangga (dan buah lainnya) smpe terendam. Biarkan gula merah meresap. Setelah dingin tambahkan goreng kacang tanah (sy makannya pake kerupuk kaleng juga). makin meresap, makin enak dimakannya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Otiw
Otiw @otiwtr
pada
Kota Serang
ga suka masak memasak tapi Insyaa Allah akan terus menerus memotivasi diri untuk belajar & bisa masak apa aja...
Lebih banyak

Komentar

Otiw
Otiw @otiwtr
Pakai garam sedikit ya bunda, maaf lupa menambahkan di resep 🙏🙏🙏

Resep Serupa