عدسي با پياز داغ و گلپر
هم براي صبحانه هم شام 😻
مراحل تهیه
- 1
عدس بشوريد يك تا دو شب خيس كنيد آبش مدام عوض كنيد.بعد بهمراه ٣-٤ ليوان آب تو قابلمه بزاريد بپزه با يك عدد پياز خرد شده درشت براي لعاب دار شدن و يك عصاره و نون خرد شده كه بهتره از نوع نازك باشه مثل لواش،براي لعاب هست. بعد اندازه نصف ليوان آب ته قابلمه كه موند زيرشو خاموش كنيد. با يه گوشتكوب كمي لهش كنيد تو قابلمه
- 2
تو ماهيتابه ديگر يه قاشق روغن بريزيد رب توش باز كنيد كمي از پيازداغ توش بريزيد همه ادويه بجز گلپر يه گوشه ديگش بزاريد در حد چند ثانيه تفت بخوره بعد همشو مخلوط كنيد خاموش كنيد، تا داغه دو ملاقه از عدسي رو تو ماهيتابه بريزيد صداي جلز ولزش بلند ميشه بعد همه رو بريزيد مخلوط كنيد بعد با بقيه عدسي مخلوط كنيد يه جوش بزنه بعد خاموشش كنيد. با گلپر و پياز داغ تزيين كنيد نوش جان.
- 3
راستي مزش بچشيد اگه يوقت كمي شور شده بود يه قاشق شكر بريزيد.چون گاهي عصاره ها زيادي شورن، بجاي عصاره ميتونيد از آب قلم استفاده كنيد.👌
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
كوفته رب انار
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپزطلاییسلام دوستان عزیز🌹فرارسیدن ایام ماه صفر تسلیت میگم.یادتون باشه برای دور ماندن از نحوست این ماه ،صدقه فراموش نشه و به ویژه خواندن * ذکر “یاشدید القوی ....” از تو مفاتیح اعمال ماه صفر پیدا کنید و هر روز ، ۱۰ مرتبه بخونیدحتما تا از نحوست این ماه در امان باشیدانشاءالله (چنددقیقه بیشترطول نمیکشه ولی تاثیرات زیادی داره)امیدوارم این غذا رو درست کنید و درکنار عزیزانتون لذت ببرید🌹 sky 🇮🇷 -
جوجه قالبی
#سرآشپز_طلایی#حس_خوب😍😍😍😍سلام به دوستاي گلم در خونواده بزرگ كوكپد،،حال و احوالتون چطوره،،،كلي حس خوب براتون ارزو ميكنم تو اين هواي باروني و دلي و دونفره شمال،،،جاتون سبزززززز😍😍اقا يه غذاي ساده و خوشمزه و اسون سريع براتون آوردم،يه وقتهايي كه براتون يهويي مهمون مياد،يا تايم زيادي براي اشپزي ندارين،خيلي جووووابه amir hosein -
-
فطاير لبنه زعتر
يه نون خيلي خوشمزه براي صبحانه و ميان وعده براي كوچيك و بزرگ #طعم_خانه Maryam Shirazi -
-
تست فرانسوي
يه صبحانه ي عالي و مقوي، مخصوصاً براي بچه هايي كه صبح ها از صبحانه خوردن فراري هستند و ميل ندارند، عصرانه لذيذي هم هست. #سرآشپز_طلاييParvaneh
-
مجبوس عربی طیبه پز😇
#سرآشپز_طلاییمجبوس عربي يا مچبوس بوشهري و اگر با مرغ پخته شود دجاج بحريني يا مرغ كويتي يا كبسه لبناني ، نام هاي متفاوتي هست با دستور پخت متشابه ، بر روي يك غذا. اصل اين غذا متعلق به كشور عربستان هست. با استفاده از ادويه هاي متفاوت ، عطر خيلي خوب و خوشمزگي خيلي خاصي اين غذا دارد.اگر مرغ استفاده كرديد از ران مرغ براي اين غذا اسنفاده مي شود . Tayebeh -
خوراک لوبیا و قارچ
#خوراک_لوبیا_قارچ#خوراک#شام #صبحانهخوراک لوبیا و قارچ یک وعده کامل غذایی هست که معمولا در وعده صبحانه و یا شام میل می کنند. Mina dmr -
-
-
-
-
كاچی
در اين دستور، ميزان مواد اختياري است و برحسب نياز ميزانش كم و زياد ميشود. در اينجا من علاوه بر آرد سفيد از كمي آرد سبوس دار هم استفاده كردم.براي شيرين كردنش هم از شكر ميتوان استفاده كرد و هم عسل و يا شيره .گلهاي محمدي خشك روي كاچي، صرفاً براي تزيين ميباشد. Neda -
کباب حسينی جان 🙈
بازم سلام😍و باز هم از نصف جهان🥰خيلي خوب و خوشمزس توصيه ميكنم حتما امتحانش كنين،چيز خوبيه براي فرار از غذاهايِ تكراريِ روزمره.#كباب حسيني azadeh -
ماكارونی
Even the most selfish ones can't fight with memories﮼حتیمغرورترینادمهاهمحریفخاطرههانمیشن...سلام😍امشب شام به وقت اين خوشمزه جان🥰ماكاروني😋#ماكاروني#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
مرغ شکم پر
مرغ تپنايه به زبون لري يا شكم پر فارسي. امروز براي مهمونام درست كردم و خاستم توي اين چالش شركت كنم و فكر كنم از قيافش هم مشخص باشه كه مهمونام حسابي عاشقش شدن چون اينجوريشو نخورده بودن.☺️عاشق مادرم هستم كه يادم داده اين غذا رو.#بهترین_دستورمن mahbobe1364 -
حليم عالی
#سرآشپز_طلاییبه نظر من حليم فقط حليم بروجرد يعني چنان كش مياد كه ميگي پنير پيتزا توشه😂ما كه نذري ميخوريم اونجا دقيقا همين طوريه از خوردنش سير نميشي مخصوصا حليمي كه خانواده جاري ام درست ميكنند بنظرم خوشمزه ترين حليم جهانه واقعا خوشمزست قول ميدم دستورشو ازشون بگيرم فقط ميدونم اونا بلغور رو انقد الك ميكنن كه ذراتش مثل آرد بشه تا همين جا اطلاع دارم😁اما خداييش حليمي هم كه من درست كردم بسيار راحته و خوشمزه و صد البته كش دار 😌خلاصه اولين بارم بود خيلي براش ذوق كردم 🤪 parastoo -
-
-
سفه مغربی (السفة المغربي)
#طالع_بینی#ابتكارسلام ظهر كوكپديهاي هنرمند و خلاق بخوشيبرنامه ي كوكپد هفته ، طالع بيني بودطالع بيني من در بهمن ماه ، ابتكار بودواقعا راست و درست بود😂هميشه از موجوديهاي در دسترس استفاده مي كنموجايگزين ميزارممنم زرنگ 😂از اين فرصت استفاده كردم تا از ابتكارم در اشپزي در يك عذاي مغربي ، پرده بردارم 😂😂اگر كدبانوهاي مغربي بفهمند با طرز تهيه ي غذاشون چكار كردمفكر كنم قبولم نداشته باشند. 🥰🥰🥰🥰🥰دو ابتكار بخرج دادميكيش روش پخت بوديكي هم سويا جايگزين گوشت مرغ كردم 🥰🥰🥰🥰علتش ديدم پخت ورمشيل از ٥ دقيقه گذشته و هيچ تغييري نكرده اين شد ابتكارم گل كرد و ورمشيل ها ريختم در آب جوش 😅😅😅ورمشيل بايد روي بخار آب پخت ميدادمحوصله ي كمم سر رفتريختم در آب جوش حدود ٣-٤ دقيقه بعد ابكشش كردمبطور حتما طعم بخار پز و جوش متفاوت هستولي بچه هام اين مدل پخت ورمشيل را دوست داشتند و لذت بردند.زماني زيادي ار پخت ماكاروني با گوشت مرغ نمي گذشت ، درست ميكردم بازم جز ماكاروني حساب مي اومد اين شد سوياي خودمون جايگزين گوشت مغربي كردم 😂بريم يك غذاي مغربي با دو ابتكار داشته باشبم#سرآشپز_طلایی Tayebeh -
-
-
سوپ جو
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانهخيلي خوشمزست من براي سوپ جو از مرغ استفاده نميكنم از مرغ ريش ريش داخل سوپ خوشم نمياد اين رسپي خيلي خيلي خوشمزه تر از سوپ جو با مرغ هستش تينا -
قابلی پلو اسان
غذاي معروف افغانستان#سرآشپز_طلاییاين غذا اصلش با تكه هاي گوشت گوسفنديه و اينكه هويج رو خلالي ميكنن بسيااااااار خوشمزست اولين بارم بود درست كردم بازم درست خواهم كرددددددددد البته با گوشت تكه ايياين سري فقط براي تست بود و اينكه چون تصميم داشتم درست كنم يك ساعت وقت داشتم براي ناهار منم گوشت چرخ كرده ريختم و هويج ها رو رنده زدم بخاطر اين سريع آماده شد و بسيار خوشمزه بود شما هم امتحان كنيد پشيمون نميشيد بنظرم مزش همون باشه فقط قيافه و ظاهر غذا تغيير ميكنه كه بازم بنظرم ظاهرشم دلفريب بود من كه بيشترشو خوردمهمسرم ميگفت غذاي شيرين دوست ندارم اما بزور براي دخترم ازش نگه داشتم😅 parastoo -
اومورايس (املت برنج)
اين يك غذا مناسب براي لانچ باكس و افراد رژيمي هستش كه براي كشور کره جنوبی هستش و خيلي هم طرفدار داره و خوشمزه است Park Yun ha -
مرغ سيخی با پياز كاراملی 😍
#خراب_كردمامان از اين گوشي....سرم تو گوشي بود اصلا حواسم نبود طفلي يكم نماي ظاهريش سياسوخته شد،اسمشم نميدونم چي بذارم،خواستم كباب سيخي درست كنم،ديدم روي سيخ چوبي جواب نميده،😂😂اما با اينكه يكم سوخت ولي طعمش خيلي خوب بود...اما اون پياز كاراملي رو حتما بهتون پيشنهاد ميكنم درست كنين،واسه هر غذايي به عنوان سس يا دورچين خيلي جووووووابه😍 amir hosein -
دسر سموليناى شيرى
دسر خوشمزه و لذيذ با آرد سمولينا كه تقريبا مثل فرنى هستش با اين تفاوت كه اگه نشاسته يا آرد برنج دوست نداريد مى توانيد با اين دستور يه دسر خوشمزه داشته باشيد سپیده
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)