عدسي با پياز داغ و گلپر

mahbobe1364
mahbobe1364 @cook16233

هم براي صبحانه هم شام 😻

عدسي با پياز داغ و گلپر

هم براي صبحانه هم شام 😻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 ليوانعدس
  2. 1 مشت نون خرد شده
  3. آب بميزان لازم
  4. فلفل اويشن زردچوبه دارچين كاري
  5. 1 قاشقرب گوجه
  6. 1 عددپياز
  7. 1 قاشق شكر درصورت دلخواه
  8. پياز داغ و گلپر براي تزيين
  9. 1 عدد عصاره گوشت يا مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس بشوريد يك تا دو شب خيس كنيد آبش مدام عوض كنيد.بعد بهمراه ٣-٤ ليوان آب تو قابلمه بزاريد بپزه با يك عدد پياز خرد شده درشت براي لعاب دار شدن و يك عصاره و نون خرد شده كه بهتره از نوع نازك باشه مثل لواش،براي لعاب هست. بعد اندازه نصف ليوان آب ته قابلمه كه موند زيرشو خاموش كنيد. با يه گوشتكوب كمي لهش كنيد تو قابلمه

  2. 2

    تو ماهيتابه ديگر يه قاشق روغن بريزيد رب توش باز كنيد كمي از پيازداغ توش بريزيد همه ادويه بجز گلپر يه گوشه ديگش بزاريد در حد چند ثانيه تفت بخوره بعد همشو مخلوط كنيد خاموش كنيد، تا داغه دو ملاقه از عدسي رو تو ماهيتابه بريزيد صداي جلز ولزش بلند ميشه بعد همه رو بريزيد مخلوط كنيد بعد با بقيه عدسي مخلوط كنيد يه جوش بزنه بعد خاموشش كنيد. با گلپر و پياز داغ تزيين كنيد نوش جان.

  3. 3

    راستي مزش بچشيد اگه يوقت كمي شور شده بود يه قاشق شكر بريزيد.چون گاهي عصاره ها زيادي شورن، بجاي عصاره ميتونيد از آب قلم استفاده كنيد.👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mahbobe1364
mahbobe1364 @cook16233
در
يك خانم تنبل كه آشپزي رو دوست داره و تجربه كردن غذاهاي جديد رو
بیشتر

دستورهای مشابه