1️⃣Мясо и лук измельчить в фарш(фарш в магазине не покупаю, т.к. не известно какое там мясо), добавить морковь тёртую на мелкой тёрке, булгур, яйцо и соль с перцем по вкусу.

2️⃣Форму смазать маслом. Формируем тефтели (для одинакового размера удобней набирать ложкой и смачивать руки водой) Сформированные тефтели выложить в форму.

3️⃣Соус: к сливкам добавляем мелко рубленный чеснок, половину сыра, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и залить им наши тефтели

4️⃣Убираем в хорошо разогретую духовку при 180 С где-то на 30 минут, после посыпать оставшимся сыром и запечь ещё около 5 минут.