Ungkep daging rusa n sambal kecap

5 orang berencana membuat resep ini
amalia
amalia @cook_4756502
samarinda

Bingung mau masak apa dikasih oleh2 sama pak bos suruh olah alhasil bumbu andalan dengan bahan yg berbeda dan semua cucok Alhamdulillah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging rusa
  2. 8 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/4 sdtmerica (selera boleh pakai bubuk)
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 4 lmbrdaun salam
  8. Gula merah
  9. Penyedap
  10. Garam
  11. Bahan untuk sambal kecap :
  12. Cabai rawit setan (sesuai kebutuhan)
  13. Bawang putih 1 siung aja
  14. Gula merah
  15. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Daging potong sesuai selera dan bersihkan darahnya lalu rebus sampai mendidih

  2. 2

    Bumbu yg dihaluskan : bawang putih, bawang merah, ketumbar dan merica

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, gula merah, garam dan penyedap sesuai selera

  4. 4

    Tunggu sampai daging matang aduk2 dan rasakan

  5. 5

    Sajikan

  6. 6

    Cara buat sambal kecap : rebut cabai dan bawang putih sampai matang dan tiriskan lalu haluskan bersama gula merah dan garam secukupnya setelah halus tambahkan kecap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

amalia
amalia @cook_4756502
pada
samarinda

Resep Serupa