Ca Toge Tahu dan Kacang Panjang Pedas

Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
Rengat, Riau, Indonesia

Masakan simple yang sering saya masak untuk suami. Sangat mudah dibuat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai lauk.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatKacang Panjang (potong-potong)
  2. 6 buahTahu Goreng (iris-iris)
  3. 4 genggamTauge Panjang
  4. 1 sdmEbi Kering
  5. 1 sdmKecap Ikan
  6. 1 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdtMinyak Wijen
  8. 3 sdmMinyak Goreng (untuk menumis)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. Bumbu Iris :
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 4 siungBawang Merah
  14. 4 buahCabe Merah Keriting
  15. 5 buahCabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris dan ebi dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum. Masukkan kecap ikan disekeliling wajan. Kemudian masukkan kacang panjang.

  2. 2

    Aduk2 hingga kacang panjang setengah matang. Masukkan tahu gorengnya. Beri saus tiram, garam dan gula.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata. Dan tambahkan sedikit air agar kacang panjang lunak. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan tauge.

  4. 4

    Aduk2 sebentar saja. Jangan sampai overcooked ya...agar tauge masih kres ketika disajikan.

  5. 5

    Siap dihidangkan. Semoga bermanfaat.😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
pada
Rengat, Riau, Indonesia
full time mommy || cooking addict || autoimmune survivorIG : @dindarizkytan
Lebih banyak

Resep Serupa