Cara masak nasi tanpa rice cooker dan tanpa aron
Di rumahku sudah lama meninggalkan rice cooker dan kembali memasak nasi secara manual. Alasannya karena beli rice cooker sering rusak kadang gampang kering atau gampang basi dan suami pun lebih suka yang masak manual.
Yang kita butuhkan harus ada dua panci yang satu untuk mengukus dan menanak nasinya yang satu untuk mendidihkan air siramannya.. Hasil dari masak teknik siram ini menurut saya nasinya lebih mengembang tapi tidak basah.. alias pulennya bagus.
Dan cara ini saya dapatkan dari orang tua di kampung apalagi jika ada acara yang harus masak nasi berkarung karung beras. Mereka selalu pakai cara teknik siram.
Semoga bermanfaat ya.. walaupun ini bukan cara baru,, semoga cara ini akan bermanfaat bagi mamah muda yang baru belajar masak seperti diriku,,😂 dan jangan sampai ga siap jika suatu saat d suruh masak jumlah banyak.. setidaknya walaupun belum bisa masak yang aneh aneh masak nasinya aja dulu.. hehe
Cara masak nasi tanpa rice cooker dan tanpa aron
-
weekend baker“Berhasil! Jazakillah khayr barakallahu fiikum” -
Angel“Recook lagi 😆 kyknya tiap hr masak di dandang aja deh lbh enak wkwkwk” -
Angel“Jadi jugaa akhirnya.. sempet panik krn air siramannya kurang trus lgsg cpt2 masak air lg wkwkwk aku pake 5 cup beras dan 3200 ml air.. Berasnya cap bunga.. Makasih bun 🥰”
Di rumahku sudah lama meninggalkan rice cooker dan kembali memasak nasi secara manual. Alasannya karena beli rice cooker sering rusak kadang gampang kering atau gampang basi dan suami pun lebih suka yang masak manual.
Yang kita butuhkan harus ada dua panci yang satu untuk mengukus dan menanak nasinya yang satu untuk mendidihkan air siramannya.. Hasil dari masak teknik siram ini menurut saya nasinya lebih mengembang tapi tidak basah.. alias pulennya bagus.
Dan cara ini saya dapatkan dari orang tua di kampung apalagi jika ada acara yang harus masak nasi berkarung karung beras. Mereka selalu pakai cara teknik siram.
Semoga bermanfaat ya.. walaupun ini bukan cara baru,, semoga cara ini akan bermanfaat bagi mamah muda yang baru belajar masak seperti diriku,,😂 dan jangan sampai ga siap jika suatu saat d suruh masak jumlah banyak.. setidaknya walaupun belum bisa masak yang aneh aneh masak nasinya aja dulu.. hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras
- 2
Lalu tiriskan. Yang ini wajib di tiriskan ya bun.. biar nanti nasinya matangnya bagus dan gag lembek
- 3
Siapkan dandang kukusan. Masukkan air sampai dibawah batas langseng. Jangan pas batas. Nanti nasi bagian bawahnya lembek. Lalu pasang langsengnya.
- 4
Siapkan juga panci berisi kurang lebih 3 liter air untuk menyiram nasi.(semakin banyak beras yang kita masak semakin banyak pula airnya).
- 5
Lalu tutup kedua panci tersebut dan nyalakan kompor
- 6
Jika dandang kukusan telah mendidih yang akan ditandai dengan timbulnya uap yang banyak dan air yang bergejolak. Maka kita masukkan beras yang sudah ditirikan tadi.. lalu ratakan dan tutup. Tunggu sampai beras terkukus dengan sempurna
- 7
3-4 menit kemudian kita cek dandang kukusan apakah beras sudah terkukus dengan baik? Cara mengecek nya dilihat atau di pegang juga boleh kalau kuat panas,,,😁😁 jika beras sudah saling menempel dan berubah warna itu artinya sudah siap untuk di siram.. tapi kalau dilihat masih ada butiran beras yang masih putih dan belum menempel kita kukus sebentar lagi sampai benar benar terkukus sempurna
- 8
Lalu kita tunggu air siramannya mendidih.. biasanya ga lama kemudian setelah beras siap di kukus maka air siraman pun akan mendidih.
- 9
Setelah mendidih kita siram berasnya sampai kira-kira satu jari lebih atau sesuai selera yang kita ingin kan.. (proses ini penting ya bun harus tau jenis beras yang kita masak) jika ingin agak pulen bisa ditambah airnya. Jika ingin agak keras kurangi dari satu jari yang penting dia terendam.. tapi dikira kira y bun jangan di ukur pakai jari beneran😂😂
- 10
Tutup dandang lalu posisikan ke api sedang saja biar air kukusan tidak naik keatas dan biar nasi mengembang
- 11
Setelah 15-20 menit nasi akan matang.
- 12
Cara memastikan nasi matang menurut orang tua saya coba di pencet pencet pakai jari tangan jika tidak menempel di tangan itu artinya matang. Atau dipukul pukul pakai sendok nasi akan terdengar bunyi buk buk buk artinya sudah matang.. (semoga mengerti bahasa saya,😀)
- 13
Taraaa nasi akan mengembang ke atas dan matang.... Waduh.. kok ada cabe tomat dan telurnya😅😅 mungkin ini yang dimaksud sambil menyelam minum air. Tapi kalo diperhatiin semakin lama dikukus nasinya semakin mengembang ya..
Resep Serupa
-
Nasi tanpa rice cooker Nasi tanpa rice cooker
berawal dr pembahasan tagihan listrik di grup teman kuliah, trus smp pada bahasa daya listrik rice cooker. dr dulu saya memang ga masak nasi pake rice cooker, krn kurang suka sm rasa nasi yg dimasak rice cooker. ada teman yg tanya gimana cara masak nasi pake panci. simpel tp bs jd life hacks kalau lg mati listrik dan harus masak.
-
Cara Masak Nasi TANPA Rice Cooker Cara Masak Nasi TANPA Rice Cooker
Masak nasi begini biasa dibikin pas mati lampu.. Huhuuu..Yukk..marii..👏👏👏👏👏
-
Cara Mudah Menanak Nasi Tanpa Rice Cooker Cara Mudah Menanak Nasi Tanpa Rice Cooker
Cara menanak nasi tanpa rice cooker ini sangat mudah dilakukan, bagi ibu-ibu, mba، dan kakak yg belum pernah melakukannya setelah tau cara ini wajib coba, karena kemampuan menanak nasi ini adalah dasar sekali bagi seseorang yang terjun ke dapur.#caramenanaknasi#memasakberas#menanaknasi#nasiputih
-
Nasi tanpa rice cooker Nasi tanpa rice cooker
Terinspirasi dari ayah ku yang suka ngomel ke ibu kalau nasi kurang pulen dan mantap karena dimasak memakai rice cooker. Sehingga, aku sejak kelas 4 sekolah dasar memutuskan untuk belajar memasak nasi secara tradisional. Yaitu, dengan metode diliwet.
-
Masak Nasi tanpa rice cooker Masak Nasi tanpa rice cooker
Ketika listrik padam belum punya nasi, ini solusinya10092019#PejuangGoldenApron2
-
Masak Nasi Tanpa Rice Cooker Masak Nasi Tanpa Rice Cooker
Jadi saya baru saja pindah dan jadi anak kost lagi.Saya sebenarnya kurang pandai masak-masak dan sukanya menu yg simple2 , maklum aja semua yang bakal saya share bakal sangat sederhana ^^ Masak untuk diri sendiri itu rentan membosankan, jadi saya sering upload di IGs saya @asafin ,sayang dong cape masak tapi ngak diupload heheAnak kost harus masak!Bukaan hemat pangkal kaya, sebenarnya orang kaya itu malah karena suka berbagi. Hemat itu pangkal produktif."Post pertama masak nasi pakai wajan dan kompor, sebenarnya ini wajan anti lengket belinya di Lo**e Grosir(harga menyesuaikan^^) tapi selama saya masak nasi kok lengket dan cat wajan-nya malah lengket ke nasi. Hilang dong anti lengketnya :(. Karena pengalaman yang begini belum pernah saya baca, jadi saya share deh untuk postingan pertama saya masak nasi ala anak kost kere hehehe.."
Asafin Aulia Putri Bunga Napitupulu -
Masak Nasi tanpa Rice Cooker tanpa Kukusan Masak Nasi tanpa Rice Cooker tanpa Kukusan
Kirim resep lagi demi #TiketGoldenApronBatik , hehehehe..Sudah setahun lebih keluarga saya masak nasi tanpa ricecooker. Selama ini saya pakai metode nasi diaron terlebih dahulu lalu dikukus (ada di resep saya yang lain), menurut saya cara ini cukup simpel. Tapi kemudian dari IG mbak gitabian, dapat lagi cara masak nasi yang lebih simpel, lebih cepat, dan bisa tanpa kukusan. Setelah dicoba, ternyata benar lebih simpel dan lebih cepat, kayak pakai ricecooker, hehehe. Jadi sekarang saya masak nasi pakai cara yang ini.
-
Menanak nasi Tanpa Rice cooker dan dandang Menanak nasi Tanpa Rice cooker dan dandang
Dapurku keciiiiiil...ngga mkn masak nasi pake dandang... Ataupun rice cooker krnmg blm beli.Ya udh nyoba bikin pake panci yg ber ceramic coated...Tada.....jadi deeh... N ngga bikin e gak lama kok.. Cmn20 mnt plus ttp enak
-
Nasi Telang tanpa Rice Cooker Nasi Telang tanpa Rice Cooker
#pejuanggoldenbatikapron -
Nasi (no rice cooker) Nasi (no rice cooker)
Paling gempil masak dengan rice cooker, tapi kalo mati lampu? Terus gak masak nasi? Oh no...no...😌Yuk Kita masak dengan cara dikukusJika dihitung waktu memasak nasi, dengan cara diaron dan dikukus, sebenarnya akan lebih cepat matang dan nasi pun lebih mengembang pulenNah yang sering kecolongan tuh ketika mengaron nasi, seringnya gosong bagian bawahnyaAyooo...siapa yang sering kecolongan...ngacung jari 😅Yuk Coba cara ini ..dijamin gak gosong moms 💕#KulaEtam_KreasiMenuDenganTeknikKukus#KreasiMenuDenganTeknikKukus#TeknikKukusPakaiDandang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang#KeluarZonaNyaman
-
Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu
Alhamdulillah. Akhirnya kesampaian juga masak nasi kebuli pakai rice cooker. Resep nasi kebuli dari Pura Kitchen ini ga pakai santan/susu. Kalau teman2 mau pakai santan/susu boleh, makin gurih nasi kebulinya.Ini praktis, masaknya cepet. Hasilnya, tekstur nasinya bagus, pas, ga lembek dan ga patah2.Trik dari saya, daging yang dipakai harus ditumis matang dulu sebelum masuk rice cooker ya. Baik itu daging kambing, sapi maupun ayam.Nah, kalau masak nasi kebulinya pakai slow cooker ataupun kompor, daging yang digunakan boleh saja ditumis 1/2 matang bersama bumbunya sebelum masuk slow cooker.Resep nasi kebuli daging sapi dengan slow cooker dan masak dikompor sudah pernah saya share ya di cookpad dan instagram. Monggo mampir jika mau coba.Resep lainnya yuk main keinstagram @pawonkulo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)