Combro simple

7 orang berencana membuat resep ini
Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954

Makanan murah meriah, beli sekilo singkong jadinya banyak, bisa buat makan sekeluarga.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilosingkong
  2. 1/2 buahkelapa
  3. 1 buahoncom, cuci dan peras sampai kering
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 4 buahcabe kriting merah
  7. 4 buahcabe rawit merah
  8. 3 buahbawang merah
  9. 1 buahbawang putih
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Parut halus singkong dan kelapa sisihkan

  2. 2

    Campur parutan kelapa dan singkong lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Sisihkan

  3. 3

    Untuk isiannya : haluskan garam, cabai kriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, vawang putih. Setelah halus masukkan oncom tumbuk halus dan campurkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis isian hingga matang dan kering. Setelah kering masukan kaldu jamur dan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu.

  5. 5

    Ambil sesendok makan campuran singkong, pipihkan, lalu isi dengan isian oncom. Jangan isi terlalu banyak yah nanti keluar isiannya saat digoreng.

  6. 6

    Goreng combro yang sudah diisi dengan api kecil dan panas sampai kecoklatan.

  7. 7

    Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan, combro siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954
pada

Resep Serupa