料理步驟
- 1
先準備蒜頭末及培根切小塊,可將高麗菜切小片或用手撕
- 2
熱油鍋,先將蒜頭爆香後加入培根快炒
- 3
加入高麗菜快炒及少許雞湯煮至軟嫩,最後加鹽巴調味即可上桌
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#61 培根炒高麗菜 #61 培根炒高麗菜
培根炒高麗菜,一道簡單易上手的經典家常菜,只需幾片培根與蒜頭,炒出香氣後再加入高麗菜翻炒幾回合即可上餐桌上囉 ❶培根要搭配一點沙拉油煎出來的培根油來炒高麗菜才會比較香❷辣椒可已個人口味來做調整❸高麗菜本身就有含水分了,所以要蓋上鍋蓋前,清水可以不用加太多,以免炒出過多的湯汁精華 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/vBWadzEdySA‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
培根炒高麗菜 - {家常經典} 培根炒高麗菜 - {家常經典}
這絕對是家常經典的料理之一,但是要怎麼炒出它該有的香氣,而且還保有高麗菜的清甜,這就是我們今天要跟大家分享的地方了,話不多說,我們開始吧。-粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKKYoutube 頻道:https://reurl.cc/arGGXXIG:https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P 男人廚房1+1
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