Sup jagung

Dewi Kurniasari
Dewi Kurniasari @dhewieDj_Kitchen

Musim hujan telah tiba

Sup jagung

Musim hujan telah tiba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2atau 3 buah jagung manis
  2. 250 grdada ayam (boleh tdk pake)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1/2 literair kaldu ayam
  5. 1/2 literair kaldu jagung
  6. minyak wijen secukupnya (1sdt)
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdmtepung maizena, beri air secukupnya, aduk rata
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 buahbawang bombay
  13. Jahe sedikit (untuk mengurangi bau amis, boleh tdk pake)
  14. Bahan pelengkap :
  15. 1 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jagung, kemudian parut jagung (batang jangan dbuang, bs dbuat untuk kaldu). Siapkan panci dan beri air sampai mendidih, masukkan batang jagung sampai jagung sdh berubah warna. Angkat batang jagung.

  2. 2

    Rebus ayam beri garam secukupnya (airnya jangan dibuang, bisa dibuat kaldu). Angkat ayam lalu ayam disuwir (boleh tdk disuwir, sy lbh enak disuwir). Masukkan ayam dan kaldu ayam kedalam panci yg berisi kaldu jagung. Serta masukkan bumbu halus, minyak wijen. Tunggu sampai bumbu sdh layu dan berubah warna.

  3. 3

    Kocok telur ayam, beri garam dan merica bubuk. Masukan kdalam sup jagung sambil diaduk pelan. Kemudian beri air tepung maizena. Koreksi rasa dan taburkan daun bawang

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kurniasari
Dewi Kurniasari @dhewieDj_Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa