Арахисовый соус с мясом

Nataliya Robakidze
Nataliya Robakidze @cook_19156374
Уагадугу (Буркина Фасо), Харьков

Это исконно Африканское блюдо. Но в наших условиях холодной погоды, оно просто является находкой. Быстро, вкусно и сытно. Я готова есть этот соус каждый день. Но так как калорийно, приходится готовить только раз в неделю. Арахисовый соус готовится без применения масла, в арахисе его достаточно. #соус #арахисы #кухнямира #мироваякухня

Арахисовый соус с мясом

5 кулінарів планують це приготувати

Это исконно Африканское блюдо. Но в наших условиях холодной погоды, оно просто является находкой. Быстро, вкусно и сытно. Я готова есть этот соус каждый день. Но так как калорийно, приходится готовить только раз в неделю. Арахисовый соус готовится без применения масла, в арахисе его достаточно. #соус #арахисы #кухнямира #мироваякухня

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 грмяса курицы, свинины
  2. 2лука
  3. 1перец
  4. 2небольших помидора
  5. 4 зубка чеснока
  6. 150-200 граммарахисовой несладкой пасты
  7. 1/4 качанакапусты
  8. штукБаклажаны или молодые кабачки пару
  9. 1-2острых перца Чили целых, не нареать
  10. по вкусу Соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    В толстостенной кастрюле в небольшом количестве воды сварить нарезанное мясо до готовности. Когда останется немного бульона в нем, положить нарезанные кубиками лук, помидоры, перец. Немного припустить до готовности. (по мне идеально свиные рёбра без жира).

  2. 2

    Добавить арахисовую пасту, перемешать, обжарить, если нужно, добавить пару ложек воды. Добавить чеснок, петрушку и помешивая жарить до тех пор, пока на поверхности выделится арахисовое масло.

  3. 3

    Как только вы увидите масло, залить водой, перемешать, добавить капусту большими ломтями, острый перец и готовить 40 мин на маленьком огне. Так же добавить крупно нарезанные баклажаны, и целые маленькие кабачки.

  4. 4

    Соус должен получится средней густоты. Я готовлю обычно с курицей и подаю с белым рисом, или с рисом с жареной вермишелью. Попробуйте, это очень вкусно. А аромат....

  5. 5
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Nataliya Robakidze
Nataliya Robakidze @cook_19156374
Уагадугу (Буркина Фасо), Харьков
Много лет живу на Африканском континенте. По специальности мастер перманентного макияжа , косметолог. Имею 2 хобби, рисовать и готовить. Очень люблю экспериментировать с рецептами и узнавать новые блюда. Хочу поделиться с вами моими познаниями и экспериментами готовки Африканской кухни и не только Африканской. https://instagram. com/natalirobakidze #natalirobakidze
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти