Ayam Goreng Mentega

n i s a
n i s a @nisauliak
Depok

Ayam Goreng Mentega

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 3 sdmmentega
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Sedikitair
  10. Sedikitminyak wijen
  11. Garam secukupnya (saya ga pake)
  12. Gula secukupnya (saya ga pake)
  13. Kadu bubuk secukupnya (saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi potongan kecil/potong ukuran sesuai selera, cuci bersih ayam, marinasi ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam sampai 3/4 matang

  3. 3

    Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum dan berubah warna agak coklat, masukkan bawang bombay, tumis lagi sebentar

  5. 5

    Tuang saos tiram, kecap, minyak wijen, dan sedikit air lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali

  6. 6

    Koreksi rasa kalo saya ga ditambahin garem/gula/kaldu lagi (sesuai selera ya), terakhir masukin daun bawang, aduk rata sebentar dan sajikan

  7. 7

    NOTE: disini ga pake bawang bombai karna lagi ga ada stok, jadi bawang bombainya di ganti pake bawang merah 7 siung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
n i s a
n i s a @nisauliak
pada
Depok
🍳sekedar hobi ngoprek dapur📸iphone 5s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa