Bahan-bahan

  1. 1engkel sapi ukuran kecil
  2. 1/4 kgiga sapi
  3. 3 btgdaun prei
  4. 2500 ccair
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 8bawang merah
  7. 6bawang putih
  8. 4kemiri
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyapenyedap rasa dr jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus engkel dan iga dgn air sedikit kurang lebih 5-10 mnt lalu buang airnya

  2. 2

    Rebus lagi engkel dan iga dgn 2L air kurang lebih 30-45 mnt

  3. 3

    Goreng bawang merah dan putih. Lalu haluskan dgn kemiri, garam, gula, merica dan penyedap rasa dari jamur

  4. 4

    Bumbu halus dimasukkan ke dalam air rebusan tadi. Terakhir masukkan daun prei yg sdh dipotong

  5. 5

    Masukkan bakso dan tahu. Tes rasa kalau ada yang kurang segera perbaiki. Jangan lupa taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febriani Prawati
Febriani Prawati @febri15300715
pada
Surabaya
memasak lebih menyenangkan jika masakan kita habis ta bersisa 😊😁😀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya