Makanan dengan bebas gluten belakangan ini sedang naik daun. Salah satu produknya yakni mie shirataki. Mie shirataki atau ito-konnyaku, terbuat dari akar tanaman konjak sejenis umbi-umbian atau porang.Shirataki menjadi alternatif bahan pangan bebas gluten sehingga direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang yg intoleran terhadap gluten. Selain tinggi serat, mie ini juga rendah kalori dan kadar gula.Setelah dicoba, tekstur mie shirataki ini kenyal seperti agar-agar. Rasanya pun tak kalah enak dengan mie yang terbuat dari terigu. Saat mengolahnya pun mie tidak mudah terputus, tidak mudah lembek. Penasaran dengan rasa mie shirataki??? Silahkan dicoba dirumah resepnya 😊Jumat, 25 November 2022#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Kepengen makan mie tapi yang gluten free jadi coba bikin mie shirataki...

Hari Minggu mang sayur tidak lewat. Tapi kemarin lupa belanja buat stock. Bingung mau masak apa buat makan malam. Eh baru ingat kalau ada shirataki yg belum diolah. Sementara sayur yg ada di kulkas tinggal kol dan wortel sahaja. Jadilah mie shirataki goreng#antiribet ala saya ini..🤗

Mencoba memasak shirataki lagi. Cocok bgt.

Masih dalam rangka belajar masak healthy food. Mulai sukaa banget sama teksturnya shirataki 🥰

@resep_inspirasi_debm#DEBM

Menu Serapan Pagi untuk Diet, Alhamdulillah Suami Suka🤗

Assalamualaikum... Saya coba masak mie pertama kali dg bahan mie Shirataki wet. Saya baru tahu mie shirataki wet ini dari adik saya yg sedang diet KF. Alhasil rasanya alhamdulillah enak banget.. Selamat memasak para bunda...

Karena punya gastritis lumayan kronis tp suka pingin makan mie akhirnya nemuin mie yg gluten free n enak kenyal2 manis gitu...suka deh 😘