Rotiboy

Karena sendirian di rmh ditinggal pulkam sebulan. jadinya iseng2 bikin roti malam malam pulang kerja. drpd manyun
Rotiboy
Karena sendirian di rmh ditinggal pulkam sebulan. jadinya iseng2 bikin roti malam malam pulang kerja. drpd manyun
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A dan biarkan menggelembung
- 2
Campur bahan b kecuali butter. Kemudian masukkan bahan A jika dah gelembung. Aduk rata dg spatula
- 3
Mulai ulenin dg tangan 2-3 menit sampai tidak terlalu lengket, kemudian mulai campur butter. Lanjut sampai kalis elastis.
- 4
Jika sudah kalis taruh di baskom tutup ama plastik wrap. Biarkan hingga double size kurang lebih 1 jam
- 5
Sambil nunggu siapin topping. Campur air panas dg bubuk kopi instan, kebetulan stok g ada jadi pake yg mocaccino e good day. Ambil 2 sdm larutan aja.
- 6
Untuk tepung cake dibuat dr terigu segitiga 1 cup (130 gr) diambil 2 sendok ganti dg 2 sendok tepung maizena.,Ayak berkali2 sampai tercampur saya 4x ayak. Ambil 50 gr saja utk resep ini
- 7
Proses nya mixer dg kec rendah butter or margarin sampai creamy, masukkan gula powder. mixer dg kec menengah sampai tercampur
- 8
Campur sisa bahan juga larutan kopinya. mixer sampe campur rata. masukkan ke piping bag.
- 9
Adonan roti dibagi 9 bagian, saya timbang 51 gr tiap bagian. khusus 1 bagian dibagi lagi 8 disini saya pake kurang lebih 6 gr. Lalu ditutup plastik lagi 30 menit
- 10
Pipihkan adonan kecil. Bungkus butter atau margarin beku didalam dough yg kecil ini. saya pake margarin disini.
- 11
Lanjut dg memipihkan adonan besar utk membungkus adonan kecil berisi margarin. Tempatkan di meja lalu tutup dg tangan dan lakukan gerakan memutar. Agar adonan bulat. Tempatkan di tray harusnya pakai kertas roti krn kemalaman jd loyang saya olesi margarin dan dilapisin tepung agar nanti g lengket
- 12
Tunggu resting lagi 30 menit. Kemudian topping spiral memutar. Step ini panaskan oven 160 c
- 13
Masukkan oven 20 mnt. Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rotiboy Toast Rotiboy Toast
Nyobain roti yang sempet virall buatnya gampang dan enak... luarnya crunchy dan maniss yok cobainn...Resepnya sudah saya modifikasi disini saya pakai kopi instan untuk hasilnya tetap wangi semerbak kopi....💜💜@faridaSulthan_0107#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookpadcommunity_palembang#pejuanggoldenbatikapron#cookmembergenkpeda2_farida Riya Malikha -
-
Rotiboy toast Rotiboy toast
sempat lihat di reels instagram, ada yang bikin roti tawar diberi topping ala roti boy..lebih antigagal karena rotinya sudah jadi 🤭dulu pernah bikin plus rotinya, eh selalu aja, topping enak, roti yang kurang sip 😂resep topping nyontek di akun ig @jessicaha.92#pejuanggoldenbatikapron ika sarastri -
Rotiboy Toast Rotiboy Toast
Siapa sih yang ga tau rotiboy? Rotiboy adalah roti yang berkulit renyah, beraroma kopi dengan isian mentega yang gurih. Roti ini paling nikmat disantap saat masih hangat 👌Dalam pembuatannya, rotiboy ini cukup memakan banyak waktu karna kita harus membuat bun nya dulu, toping kemudian dipanggang lagi. Tapi tenanggg jika pingin menyantap rotiboy dalam waktu singkat, mungkin bisa coba resep rotiboy toast yang satu ini 😍😍Rotiboy toast ini terbuat dari setangkup roti tawar berisi keju yang gurih, dengan toping wangi kopi dan manis. Waktu pembuatannya pun relatif singkat karna kita tidak perlu mengadon bun nya. Hehe 😁😁Airfryer ternyata tidak hanya digunakan untuk menggoreng. Tapi bisa juga untuk memanggang kue. Salah satunya bisa untuk memanggang topping rotiboy toast ini.Waktunya pun relatif lebih singkat hanya sekitar 6 menit dengan suhu 180 derajat untuk mendaptkan toping yang renyah dan garing. Tentunya lebih hemat waktu dibandingkan oven yang membutuhkan waktu 20-30 menit 👌👌👌Source : @frielinggasit#siapMasukKalender#anekaIdeCemilan#pejuangGoldenBatikApron FANY ✅ -
Rotiboy ala ciku Rotiboy ala ciku
Anakku , klo ngmall gk pernah ketinggalan beli makanan ini , inisiatif bikin sendiri biar gk usah ngmall 😆 Alhamdulillah enakk dan ciku suka 😊 Liia Fatmala Kartika Ayudya -
-
Rotiboy/Coffee Bun Rotiboy/Coffee Bun
Halo Sobat Cookpad 😘Pasti hampir semua tahu RotiBoy ya. Kalau jalan di mall melewati RotiBoy ini selalu wangi kopi yang selalu membuat aku selalu melipir beli rotinya haha.Kali ini aku mau belajar buat rotiboy. Ada banyak sekali resep, namun aku memutuskan membuat resepnya Ci Devina Hermawan karena menggunkan metode sponge dough dimana kita membuat adonan biangnya terlebih dahulu. Memang tuk roti yang menggunakan metode sponge dough lebih ada aroma raginya. Namun aku akui, Rotiboy yang aku buat ini masih jauh dari sempurna karena adonanku terlalu lembut yang menyebabkan roti kurang kokoh dan bulat begitu dipanggang. Jadi ini pelajaran penting, bahwa membuat roti harus memakai feeling jika adonan terlalu lembut ditambah tepungnya😆.Tuk adonan topping kopinya, aku tidak memakai ekstrak kopi seperti yang tercantum pada resepnya karena tidak punya. Jika sobat punya ekstrak kopi, silahkan dipakai ya. Itu lumayan membantu wangi kopinya lebih maksimal lagi.Yuk dicoba Rotiboy nya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Devina Hermawan (YT)#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #OlahanKopiWongKito #PekanPosbar #KopiKekinian Vita Jaurina -
Rotiboy Ala, (rasa persis asli) Rotiboy Ala, (rasa persis asli)
Pertama kali buat roti dan hasilnya sangat memuaskan.. Dalam proses pembutan yang paling mendebarkan adalah saat adon masuk oven, ditiap menitnya aku amati. Mulai dari mengembangnya adon, melelehnya topping dan harum bakeri memenuhi seluruh ruang dapurku. Resep ini saya kutip dari mbak nikmatul rosidah.. Murah, mudah dan mantap..Harus dicoba yaa Sakli Abdi -
Rotiboy Mexican bun Rotiboy Mexican bun
Assalamualaikum. Selamat beeaktifitas. Hehe.Uda lama tak ngemol, Dan ke airport. Kebayang disana bau rotiboynya. WkwkMarilaaahh Kita nguprek sendiri aja. Sembari menunggu covid ini , hihihiBersyukur ya Masih sehat. 😘😘🤗#pejuanggoldenapron3#week45Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11940989-mexican-coffee-bun-roti-boy-roti-o?invite_token=H7kqfmfDnhGFgBU3PLZ55QC9&shared_at=1614910017 Ummu Haidar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar