Öreglebbencs újragondolva

Szabó Imre
Szabó Imre @cookszaboImre

Gyerekkorom egyik kedvence.....én betűtésztából szoktam készíteni,családom imádja,nincs az a mennyiség ami el ne fogyna... :)

Öreglebbencs újragondolva

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyerekkorom egyik kedvence.....én betűtésztából szoktam készíteni,családom imádja,nincs az a mennyiség ami el ne fogyna... :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 fő
  1. 1 nagy fejvöröshagyma
  2. 7 dbközepes nagyságú krumpli
  3. 6 dbpár virsli
  4. 20 dkgbetűtészta (8 tojásos)
  5. 1 kkpirospaprika
  6. 1 dbparadicsom
  7. 6 gerezdfokhagyma
  8. 1 teáskanálételízesítő
  9. 1 késhegynyibors
  10. ízlés szerinthegyes erős paprika (elhagyható)
  11. szükség szerintkis étolaj

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat: a hagymát kockákra vágom, a krumplit a képen látható módon elszeletelem, elkarikázom a virslit.

  2. 2

    A hagymát kis étolajban üvegesre párolom,hozzáteszem a pirospaprikát,majd a krumplit. Kis vizet öntök alá,beleteszem a paradicsomot, fokhagymát, ételízesítőt, borsot, erős paprikát és közepes lángon kevergetve párolom,míg jó szaftos állagú nem lesz.

  3. 3

    Felöntöm kb. 5-6 dl hideg vízzel, és míg fel nem forr, a betűtésztát csepp olajon megpirítom.

  4. 4

    Mikor felforrt beleöntöm a pirított tésztát, és az elkarikázott virslit,jól átkeverem, és mostantól kezdve TILOS keverni. Ha nagyon elfövi a vizét akkor kis forró vízzel pótoljuk. Nagyon kicsi lángon 25-30 percig fedő alatt készre főzőm. Kicsit pihentetve, tálaljuk.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szabó Imre
Szabó Imre @cookszaboImre
Közzétéve:
Imádok sütni , főzni!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek