Potong2 bunga kol,lalu rendam kedalam wadah yang sudah diisi air dan garam (biar kotoran terangkat)

Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hingga harum,lalu masukkan utren dan beri air

Tunggu beberapa menit baru masukkan wortel,beri saori,garam,penyedap rasa, aduk2 dan diamkan sampai wortel dan utren sedikit lunak

Terakhir masukkan bunga kol aduk2 icip rasa

Bila rasa sudah pas, tunggu sebentar sampai air menyusut. Lalu angkat dan siap dsajikan

Kalo saya masaknya ga sampai bener2 lunak ya bun, karna ga suka, juga bisa mengurangi vitamin katanya. Tapi itu semua selera masing2 😊