Tempe Susur Teri

Nida' Hanifah
Nida' Hanifah @cook_18820780
Sleman, Yogyakarta

Halo semuanya!! Challenge minggu ini dengan tema Tempe dan Teri.. banyak banget yang bikin sambelan, keringan, balado, dll..
Saya beli di bakul sayur:
1 papan tempe Rp 1000
100 gram teri Rp 7000 (kepakenya separuh aja)
Mari kita ramaikan #WeekendChallenge di Cookpad ini..
#motopakehape

Yuk simak kuy!!

Tempe Susur Teri

1 orang berencana membuat resep ini

Halo semuanya!! Challenge minggu ini dengan tema Tempe dan Teri.. banyak banget yang bikin sambelan, keringan, balado, dll..
Saya beli di bakul sayur:
1 papan tempe Rp 1000
100 gram teri Rp 7000 (kepakenya separuh aja)
Mari kita ramaikan #WeekendChallenge di Cookpad ini..
#motopakehape

Yuk simak kuy!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramteri gundul
  2. 1 papantempe
  3. Bahan sambal
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. SecukupnyaKaldu ayam/jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. Adonan mendoan
  10. 1/2 sdtkunyit halus
  11. 100 gramtepung terigu
  12. 2 sdmtepung tapioka
  13. 2 siungbawang putih dihaluskan
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan belah tengahnya (jangan sampai putus).

  2. 2

    Cuci dan haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah. Cuci juga teri gundul dengan sedikit garam agar asinnya berkurang. Goreng teri sampai kering.

  3. 3

    Tumis cabai, bawang putih dan bawang merah. Masukkan kaldu dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan terinya. Beri air sedikit. Masak sampai airnya habis.

  4. 4

    Campur semua adonan mendoan. Beri air sedikit-sedikit. Jangan terlalu cair.

  5. 5

    Masukkan sambel teri ke tengah tempe. Celupkan ke adonan mendoan. Goreng sampai warna keemasan. Lakukan sampai tempe habis.

  6. 6

    Pas dikunyah kress kress dari terinya.. mantap dah!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida' Hanifah
Nida' Hanifah @cook_18820780
pada
Sleman, Yogyakarta
Hanya seorang istri dari keluarga sederhana yang ingin mengembangkan ilmu memasak.agar bisa jadi chef andalannya suami dan anak.Baarakallahu fiikum 🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa