Rendam kacang merah semalaman. sebelum direbus, kacang merah yg sudah direndam dicuci kembali. saya pakai panci presto biar lebih cepat empuknya. kurleb 20 menitan.

Sambil menunggu kacang merah yg direbus, cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu kecil. sisihkan.

Potong serong daun bawang. potong halus daun seledri. geprek asal biji pala.

Kemudian setelah kacang merah direbus, tunggu sebentar krn pakai panci presto. sambil menunggu panaskan blueband, tumis bumbu halus bawang merah bawang putih sampai agak merah. setelah itu masukkan bumbu dalam panci rebusan kacang merah dan rebus kembali. kemudian masukkan ayam yg sdh dipotong2 tadi. ga usah ditutup pancinya ya mom. krn ayam cepat empuknya.

Kemudian masukkan daun bawang, seledri, biji pala, dan cengkeh. tambah juga garam, lada, boleh juga pakai penyedap rasa, tapi saya ga pake, krn ud ad rasa gurih dari blueband..dan krn buat anak jd saya ga pake penyedap rasa. kemudian diicip2 aja mom, kalau ud ok mantap rasanya dan dagingnya ud empuk, selesai deh.. jgn lupa ditaburi bawang goreng, biar lebih mantul..simple ya moms dan pasti anak dan suami makannya lahap dan tambah sayang 😄👍