Pasta Frola de crema pastelera
#mirecetario
Mi novio andaba de antojo de comer crema pastelera así que se me ocurrió hacer esta pasta Frola diferente.
La receta de la crema pastelera está en una publicación anterior.
Pasta Frola de crema pastelera
#mirecetario
Mi novio andaba de antojo de comer crema pastelera así que se me ocurrió hacer esta pasta Frola diferente.
La receta de la crema pastelera está en una publicación anterior.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la manteca pomada y agregar el azúcar. Batir. Agregar los huevos y la vainilla y volver a mezclar para incorporarlos bien.
- 2
Agregar la harina previamente tamizada con el polvo de hornear. En principio puse dos tazas pero me quedó muy blanda la masa así que agregué más harina y terminé usando tres tazas. Armar la masa con las manos pero no amasar. Llevar a la heladera por media hora.
- 3
Estirar la masa en mesada enharinada, no muy fina porque la crema pastelera le va a dar humedad. Forrar una asadera previamente enmantecada. Yo tengo una asadera de 20 cm de diámetro, me sobró un poco de masa así que pueden usar una asadera más grande. Rellenar con la crema pastelera ya fría.
- 4
Estirar tiritas de masa y armar el entramado, acomodar el orillo para que nos quede prolija la pasta Frola. Llevar a horno moderado por aproximadamente 35 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. ¡Listo! 😋
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