Ayam bakar Mamiku

Raka Wiis
Raka Wiis @go3mbo3l

Ini adalah resep warisan dr mami ku..
Rasanya beda dr ayam bakar yg lain
Kalau kangen beliau q selalu buat resep ini😋😋😋
Kemarin buat utk bawa kotakan ke Masjid dlm rangka Maulud Nabi

Jadi fotonya ayam bakar didalam kotak makan yg mau di bawa ke masjid

Ayam bakar Mamiku

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep warisan dr mami ku..
Rasanya beda dr ayam bakar yg lain
Kalau kangen beliau q selalu buat resep ini😋😋😋
Kemarin buat utk bawa kotakan ke Masjid dlm rangka Maulud Nabi

Jadi fotonya ayam bakar didalam kotak makan yg mau di bawa ke masjid

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/4 kgcabe merah besar
  3. 10 buahcabe kecil, yg suka pedas bisa ditambah cabenya
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 buahsantan kara
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Asam jawa
  9. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, kemiri l, gula garam, asam jawa dan bawang putih jika sudah halus tambahkan santan kara. Koreksi rasa Sisihkan

  2. 2

    Potong ayam menjadi 12 bagian. Bakar hingga kuning kecoklatan. Kalau sudh kuning kecoklatan masukkan ke dalam bumbu yg dihaluskan tadi biarkan kira2 10menit agar bumbu merasuk ke dalam daging ayam

  3. 3

    Jika sudah panggang kembali ayam sampai bumbu berubah warna. Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raka Wiis
Raka Wiis @go3mbo3l
pada

Komentar

Resep Serupa