Ayam bakar

Evellina Ds
Evellina Ds @eve_CnB
Jember

uhh ni ayam bikin gagal diett.. tadi nya niat nya cuma makan dada sepotong. Eh malah keterusan ampe sisa bumbu nya aja bersih tak tersisa.. hikss
Ini ayam bakar enak banget dah. Boleh di coba nih yg suka ayam bakar.

Ayam bakar

43 orang berencana membuat resep ini

uhh ni ayam bikin gagal diett.. tadi nya niat nya cuma makan dada sepotong. Eh malah keterusan ampe sisa bumbu nya aja bersih tak tersisa.. hikss
Ini ayam bakar enak banget dah. Boleh di coba nih yg suka ayam bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung muda
  2. bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 200 gramcabe merah bole pake yg keriting ya klo suka pedas
  6. caberawit optional. aku ga pake
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 50 gramgula merah/ gula jawa
  10. boleh tambah kaldu jamur atau ayam non msg
  11. 1 bulatasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam bersihkan belah 4 sesuai selera yah. Lalu bakar di teflon sebentar aja. Ampe cukup matang. Jangan gosong yah

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Hingga harum dan bawang kering ya. Biar ga langu / bau mentah. Lalu kasih air 3 gelas. Masukkan gula jawa ama asam nya.

  3. 3

    Masukkan ayam yg uda si panggang lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga air susut sisa sedikit.

  4. 4

    Setelah menyusut. Tes rasa. Ini rasa nya gurih agak manis ya. Klo kurang manis bisa di tambah gula jawa nya.

  5. 5

    Nah klo air uda sisa dikit. Bakar lg ayam nya di teflon. Sambil di oles sisa bumbu tadi.

  6. 6

    Siap sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.. hmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evellina Ds
Evellina Ds @eve_CnB
pada
Jember
i love baking n cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa