Bécsi túrós palacsinta

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Nagyon finom palacsinta készült a konyhámban. Ajánlom szeretettel.#2019

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 2 dbtojás
  2. 2,5 dltej
  3. csipet
  4. 10 dkgliszt
  5. 1 dlétolaj
  6. A töltelékhez:
  7. 25 dkgtúró
  8. 2 dbtojás
  9. 5 dkgmazsola
  10. 3 ekvaj
  11. 1 csipet
  12. 1 dbcitrom lereszelt héja
  13. 10 dkgporcukor
  14. Az öntethez:
  15. 2 dbtojás
  16. 2 dlMeggle habtejszín
  17. 1 csomagvaníliás cukor
  18. 6 dkgporcukor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A lisztet és a tojásokat kikeverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet, végül az olajt és egy csipet sót is.
    Amennyiben szükséges, ásványvízzel hígítjuk, majd a tésztából 9 darab palacsintát sütünk, a hagyományos módon.

  2. 2

    A töltelékhez a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával kikeverjük, és hozzáadjuk a túrót és tejbe áztatott mazsolát. A tojásfehérjét habbá verjük és lazán a túrós masszához keverjük.

  3. 3

    A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, lazán feltekerjük, majd kettévágjuk, és egy mélyebb tepsibe vagy tűzálló tálba fektetjük őket, kissé ferdén úgy, hogy félig fedjék egymást.

  4. 4

    Az öntethez a tojást, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot összekeverjük, majd egyenletesen a palacsintákra öntjük.
    A tálunkat 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 25 perc alatt arany barnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek