به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ نفر
  1. ۱ پیمانه نشاسته گل
  2. ۱ پیمانه شکر
  3. ۲ پیمانه آب سرد
  4. ۱/۲ پیمانهگلاب
  5. ۱ ق غ خ کره
  6. ۱ ق غ خ پودر ژلاتین
  7. پودر نارگیل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ژلاتین را با گلاب مخلوط و روی بخار کتری یا سماور قرارمیدهیم تا شفاف و حل شود (بن ماری کردن ژلاتین)

  2. 2

    در قابلمه ای نشاسته وآبسرد را مخلوط و هم میزنیم تا نشاسته کمی باز شود و سپس شکر را اضافه کرده و روی حرارت کم قرارمیدهیم و مدام هم میزنیم. مواظب باشید نجوشه و حباب نزنه

  3. 3

    کره و ژلاتینی که با گلاب بن ماری کردیم را اضافه میکنیم

  4. 4

    هم میزنیم تا بجوشد و از قابلمه جدا شود

  5. 5

    اگر میخواهید باسلوقتان رنگی شود بجای ژلاتین میتوانید از پودر ژله استفاده کنید یا ژلاتین را با رنگ خوراکی ترکیب کنید

  6. 6

    در ظرفی سلفون پهن کنید و باسلوق را روی آن بریزید و حدوا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. بعد قالب یا برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتانید. یا میتوانید در ظرفی پودر نارگیل بریزید و باسلوق را رویش بریزید و دوباره روی باسلوق ها را با پودر نارگیل بپوشانید.

  7. 7

    ❤نوش جان❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Maedeh.Javadi
Maedeh.Javadi @cook_19285474
در

نظرات (6)

Rafiee
Rafiee @88R88
سلام مائده جان🙂
ببخشید میگم نشاسته گل باید از کجا بخرم؟

دستورهای مشابه