Ala crispy karage
Saatnya nyetok frozen, drpd beli yg karage2 itu, mihil, dapetnya dikit, kalo masak sndiri meunang banyak, dan jelas bahannya, no pengawet2 club yaaa..yuk ah dicobian..ini yg difoto, tampilan jadi saat digoreng kedua kali yaa..kalo mau dijadiin stok, goreng nya cukup asal lapisan tepung kokoh aja, jangan sampe kriuk..
Ala crispy karage
Saatnya nyetok frozen, drpd beli yg karage2 itu, mihil, dapetnya dikit, kalo masak sndiri meunang banyak, dan jelas bahannya, no pengawet2 club yaaa..yuk ah dicobian..ini yg difoto, tampilan jadi saat digoreng kedua kali yaa..kalo mau dijadiin stok, goreng nya cukup asal lapisan tepung kokoh aja, jangan sampe kriuk..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan perendam, kecuali telur, lalu haluskan.
- 2
Masukkan daging ayam yg sudah dipotong2 ke dalam bahan perendam, rendam ayam minimal 15menit, masukkan ke dalam chiller yaa
- 3
Siapkan bahan pelapis kering, aduk rata
- 4
Jika sudah saatnya menggoreng, panaskan minyak terlebih dahulu, keluarkan ayam dr chiller
- 5
Kemudian tambahkan telur ke bahan perendam, aduk rata.
- 6
Angkat daging ayam dr bahan perendamnya, sisihkan di wadah berbeda.
- 7
Gulingkan ayam satu persatu ke bahan pelapis
- 8
Masukkan kembali ayam yg sudah berbalut tepung ke bahan perendam
- 9
Lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil diputar dan sedikit diremas agar tepung menempel
- 10
Lalu goreng dlm minyak panas di api sedang cenderung kecil, jika ingin untuk stok frozen, maka jika warna ayam sudah seperti ini, sudah harus diangkat dan ditiriskan, dinginkan, lalu masukkan ke wadah kedap, dan simpan di freezer.
- 11
Jika untuk langsung dikonsumsi, maka lanjutkan menggoreng hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan
Resep Serupa
-
Chicken Karage Chicken Karage
Kalau beli karage frozen mahal kan... Mending buat sendiri. Mudah dan rasanya g kalah sama yg dijual jual2 itu...#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Chicken Karage Chicken Karage
Ayaaaaam guriiing....my paporit kalo ini.ap lagi di tepungin gini,colek2 saus susah deh berentinya.Yuk ayam lovers kita cus ke resep nyaaSource:Elvira Yus#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_ElviraYus#CookpadCommunity_Sumbar
-
Chicken karage Chicken karage
Makanan kesukaan anak2.Bikin nya simpel, anak2 juga ikut bantu. Bisa disimpan juga untuk frozen.#GenerasiAprontis#masakbarenganak
-
Chicken Karage Chicken Karage
Bismillah..Salah satu hal penting yang para emak harus siapkan ketika Ramadhan adalah stok makanan praktis, cepat dalam penyajian dan enak, disukai anak-anak.Chicken karage jadi favorit anak-anak saya..#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
-
Chicken Karage Chicken Karage
Ada teman ngajak jualan frozen food...muncul ide bikin ini...makanan yg satu ini kalo diresto Jepang mahal..kenapa kita tidak bikin sendiri untuk anak2 kita..Krn sebenarnya masakan ibu lah yg terbaik untuk anak2..dan juga bisa menjadi sumber uang kita untuk tambahan uang belanja...yuk bund kita bikin 😉#pejuanggoldenapron3
-
-
-
Chicken karage Chicken karage
Masa pandemi membuat kita harus banyak dirumah dan mengurangi keluar rumah. Karena itu saya memiliki lbh banyak waktu untuk memasak buat keluarga tercinta
-
-
Chicken karage Chicken karage
Gara gara lihat acara di waku waku japan jadi pengen nyobain resepnya. Dan ternyata enaaak, lebih enak dari resep karage yang pernah saya buat
lia aristiawati -
Chicken Karaage Chicken Karaage
Chicken karaage ini salah satu menu yang gak akan ditolak sama bocah.Ibuknya juga gak nolak bikinnya karena simpel, cukup aduk jadi satu trus digoreng 😁Resepnya diadaptasi dari justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar