خورشت ماست یکی از خوشمزه های دیار زنده رود است . البته با خورشت های دیگه یه تفاوتی داره و فرقش اینه که معمولاً بعنوان ‌یک دسر سرد سرو میشه . در واقع خورشت نیست ، بلکه یه دسر لاکچری است . 🤗😄😀😉من مقدار مواد لازم رو خودم نوشتم ولی دستور پخت را از جناب آقای حاجی خسرو گرفتم . ایشان سرآشپز چیره دستی در خمینی شهر اصفهان هستند که برای مجالس و خانگی آشپزی میکنند . ضمن تشکر مجدد از حضور این بزرگوار ، برای ایشان آرزوی سلامتی و موفقیت روزافزون در حرفه آشپزی را دارم .این دسر بسیار خوشمزه را تقدیم نگاه پر مهر شما عزیزان مخصوصاً اصفهانی های دوست داشتنی میکنم .البته اینم بگم اگه خورشت ماستم شفاف نیست بخاطر اینه که ، یه سلفون روی ظرف کشیدم . آخه این دسر خوشمزه را برای مادر عزیزم درست کردم . ببخشید دیگه خیلی عجله ای شد نتونستم تزئین کنم .#سرآشپز_طلایی#خورشت_ماست#دسر_سرد#کوک_اسنپ#مهر_مادری

سلام دوستای گلماومدم یه ته چین مرغ زعفرانی خیلی خوشمزه و مجلسی رو بهتون آموزش بدم؛خودم که عاشقشم و هرموقع درست میکنم همه عاشق طعم و عطر فوق العاده ش میشن👌😍و یه چیز دیگه اینکه من برای تخم مرغ ته چین از تخم مرغ کامل یعنی زرده و سفیده با هم استفاده میکنم و خیلی عالی میشه حتما امتحان کنید👌✅

# دسر یخچالیعجیب نیست یه دسر اسمش خورشتی باشه .درود بر مردم خوب شهر زیبای اصفهان . که یواشکی ،اسمشو خورشت گذاشتن بچه ها هوس نکنند .چون بچه ها عاشق دسر و شیرینی هستند و ناخونک می زنند🤣 . تا الان که خودم برای اولین بار درست کردم‌ طعمش را نچشیده بودم‌و صد البته با این‌تنقلات گران روی خورشت را پسته‌و بادامی نیست🤣و من‌کمی دستکاری کردم‌مثلا افزودن کره یا روغن‌چون طعم‌حلوا دارد و حلوا با کره خوشمزه می شود و استفاده از پودر ژله ضمن‌پوزش از مبتکر قدمت دار این‌دسر که‌احتمالا روحش در آسمانها نظاره گر من‌حقیر است 🤣

#رمضان_ایرانی

🌹💖﷽💖🌹یه خورشت مرغ خوشمزه و جذاب با طعم متفاوت😋 خداروشکر خانواده هم پسندیدن. 🥰با دستورپخت کدبانوی گل @minoo35535251 🌹🌹🌹

این خورشت در شهر کرمانشاه خیییلی محبوبه و طرفدار داره.. و بسیار هم مقویه...

شیرازی پلو قالبی یکی از همین پلو‌های مخلوط و خوشمزه اصیل شیرازی که در واقع همون ته چین مرغ و بادمجونه و از ترکیب مرغ پخته و بادمجون سرخ شده با برنج، ماست، زرده تخم مرغ ،کره، زعفران و زرشک درست می شه و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای داره.

خورش ماست یک غذای اصیل اصفهانیه که اغلب به‌عنوان یک دسر سرد سرو میشه• این دسر طعم خاص و متفاوتی داره و برای افرادی که به دنبال طعم‌های ناآشنا هستند یک غذای منحصر‌ به‌ فرد محسوب می‌شود•😋خورش ماست اصفهانی ، مثل حلیم حالتی کشسان دارد و علاوه‌ بر طعم متفاوت و بی‌نظیر ، دارای شکل و ظاهری اشتها برانگیزه• رنگ زرد این دسر به‌ همراه رنگ قرمز زرشک و ترکیب آن با رنگ سبز پسته ، هر عاشق غذایی را می‌تواند سر ذوق بیاورد• اگر از عطر و طعم زعفران لذت می‌برید از درست‌ کردن خورش ماست غافل نشوید•#خورش_ماست_اصفهان#خورش_ماست#دسر_اصفهانی#دسر_سرد#خوشمزه(1403/1/11)

خورشت خلال یکی از رسمی ترین خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر کرمانشاه است. استفاده از روغن حیوانی اصل کرمانشاه و همچنین زرشک سیاه در این خورشت بسیار اهمیت دارد. اما اگر زرشک سیاه در دسترس نداشتید، زرشک قرمز استفاده کنید.

این کیک در ترکیه به اسم کیک روانی است و در ایران معروف به کیک شربتی یا کیک باقلوا شناخته شده است و در دستور اصل این کیک از آرد ایرمیک استفاده می شود من در این دستور برای اینکه کیک خوش طعم و خوش عطرتر شود از هل و گلاب و زعفران استفاده کردم در صورتی که در ترکیه فقط از اسانس وانیل استفاده می کنند.

یک خورشت بسیار خوشمزه از شهر اردبیل که در آثار ناملموس ایران هم ثبت شده.از زمانی که ازدواج کردم میخواستم این غذا رو امتحان کنم ولی با تخم مرغ روی خورشت کنار نمیومدم،بالاخره درستش کردم و دیدم چقدر خوشمزه بود.#قیمه#اردبیل

چگونه برای 6 نفر خورشت آلو بخارا درست کنیمخورشت آلو بخارا یک غذای اصیل ایرانی با طعمی ملس است که می تواند به عنوان یکی از غذاهای پر خاصیت و خوشمزه در منوی غذاهای هفتگی شما اضافه شود طرز تهیه خورشت آلو بخارا به سبک اصیل به صورت زیر است. برای پخت این غذای لذیذ به 60 تا 90 دقیقه زمان نیاز خواهید داشت.#سرآشپز_طلایی#خورشت#کوکپد#خوشمزگی#آلو

یک خورشت عالی و خوشمزه که طعم ملس رو به شیرین داره .بستگی به الویی که استفاده میکنین ولی بهتره آلو شیرین باشه . یک غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمانی 😊😊😊😊

#سرآشپز_طلایی#غذای_اربعینمن این خورشت رو از دستور طیبه استفاده کردم ولی از گوشت استفاده کردم. دستور تهیه با مرغ و گوشت رو می نویسم. من چون روز قبل مرغ درست کرده بودم از گوشت قرمز استفاده کردم. بنطرم تفاوت این خورشت اینه که ماست باعث شد گوشت قرمز مورد استفاده بسیار لطیف تر بشه و مزه ماست هم در خورشت اصلا احساس نمیشه. این خورشت رو میشه به صورت کم آب تهیه کرد حتی میشه گوشت قرمزی رو که برای استفاده در غذایی دیگر نیاز دارید به این روش بپزید و بقیه پخت رو در دستور غذای مورد نظرتون استفاده کنید.

خورشت خلال و آلو تقریبا طعمی شبیه به خورشت خلال کرمانشاهی داره که با زرشک درست میشه،من هر دو نوعش رو درست کردم و هر جفتشون عالی و بینظیرن.خورشت با آلو ملس رو به شیرین و خورشت با زرشک ملس رو به ترشه.#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

سلام بر همگی ...ضمن عرض تشکر و سپاس فراوان از مدیران و مسئولان کوکپد ، بویژه سرکار خانم خلیقی عزیزم و سرکار خانم مرجان عزیز ، بابت هدیه های با ارزشی که برای بنده ارسال کردند .و تبریک تولد ۶ سالگی کوکپد جان . انشاءالله که همچنان برقرار بماند. به همین مناسبت من هم برنجم را با نشان کوکپد تزئین کردم .این خورشت را با گوشت گوسفندی تهیه میکنند ولی چون شباهت زیادی به خورشت هویج داره ، من امروز به ابتکار خودم با مرغ درست کردم ، مزه ترش و شیرین و ملس داره ، من فلفل زیاد زدم که بسیار خوشمزه شد .در ضمن خورشت هویج را قبلاً تقدیم نگاه شما عزیزان کردم .#خورشت#خورشت_هویج_و_پرتقال#خورشت_مرغ_هویج_پرتقال#خورشت_ملس#ابتکار#تولد_شش_سالگی_کوکپد

این دستور کیک دارای سه مرحله هستو به نوعی برای اینکه از زرده تخم مرغ و کره بیشتری استفاده شده به نوعی دارای حجم زیادی از پروتئین و چربی در این شیرینی استفاده شده

خورشت خلال، یک خورشت کرمانشاهی است که از بادام‌های خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه و لیمو عمانی تهیه می‌شود و کرمانشاهی‌ها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده می‌کنند. امیدوارم لذت ببرید#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

قیمه نثار یکی از بهترین رسپی های استان قزوین میباشد که طعم عالی و فوق العاده ای داره#سرآشپز_طلایی#قیمه_نثار#غذای_محلی

هيچ كس برنده نشد 😍يعنى عاشق خورشت ماست هستم 😍😍اينم پستى كه مى خواستم حدس بزنيدبابا همش باقلوا نيست 😃😃😃#سرآشپز_طلایی#زرد

خورشت خلال طعم اصیل کرمانشاه 🍽️

#چالش_پیش_غذا_عکاسی##چالش_تزئیناین دسر خوشمزه توی دستورش از تخم مرغ استفاده کردن ،که در داخل دستور اصلیش اصلا تخم مرغ نداره.

این شله زرد، دستور تضمینی و راحتی داره، بارها درست کردم، عالی میشه

#حلوا زرده تخم مرغ

یعنی این خورشت عاااالیه، پیشنهاد میکنم امتحان کنین ی غذای متفاوت با طعم و بوی عالی

یکی از خورشت های سنتی و خوشمزه ی تبریزی #خورشت هویج آلو هست . ستاره ی این غذا همونطور که از اسمش معلومه #هویج هست. این خورش خوش رنگ و لذیذ را میشه با گوشت گوسفندی – گوساله و یا مرغ تهیه کرد. هویج هم رنگ بسیار زیبایی به این غذا میده و طعم شیرینش همراه با ادویه هایی مثل #زعفران ایرانی – زردچوبه – آبلیمو-… یک خورش خوش آبرنگ رو درست میکنه که طعمی شیرین و ترش رو همراه داره.#خورشت#خورش#هویج#خورشت_هویج_آلو

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شله_زرداین دستور خوشمزه رو از دستور خانم مریم خلیقی درست کردم خیلی عالی شد البته با کمی تغییرات

این دسر خوشمزه و نوستالژی واااقعا اگه فوت و فنش کامل اجرا نشه اصلا خوشمزه نیست.پس بااین دستور درستش کنید تا از طعم عالیش در کنار خانواده لذت ببرید.

#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم #ماست #گوشتکپی از گوگل (خورشت ماست یک غذای سنتی و خوشمزه اصفهانی است که در اصل آن را با گوشت گردن گوسفند تهیه می‌کردند اما شما بسته به سلیقه، به دلیل پیروی از رژیم غذایی خاص یا منع مصرف گوشت قرمز می‌توانید آن را با مرغ جایگزین کنید. این غذا که ظاهری شبیه به حلیم دارد را معمولا به عنوان پیش‌غذا سرو می‌کنند.)