خورشت خلال

خورشت خلال و آلو تقریبا طعمی شبیه به خورشت خلال کرمانشاهی داره که با زرشک درست میشه،
من هر دو نوعش رو درست کردم و هر جفتشون عالی و بینظیرن.
خورشت با آلو ملس رو به شیرین و خورشت با زرشک ملس رو به ترشه.
#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23
خورشت خلال
خورشت خلال و آلو تقریبا طعمی شبیه به خورشت خلال کرمانشاهی داره که با زرشک درست میشه،
من هر دو نوعش رو درست کردم و هر جفتشون عالی و بینظیرن.
خورشت با آلو ملس رو به شیرین و خورشت با زرشک ملس رو به ترشه.
#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی ریز خرد کردم.
سبک و کمی طلایی که شدن،
گوشت رو اضافه کردم.
رنگ گوشت که مات شد، گوشت ها رو کنار زدم و وسط قابلمه رب رو خوب سرخ کردم.
آرد برنج رو هم ریختم و ی تفت کوچولو دادم. - 2
آلوچه ها و خلال بادوم و آبجوش رو اضافه کردم.
نمک و کمی فلفل قرمز رو هم ریختم و شعله رو کم کردم.
در قابلمه رو بستم تا خوب بپزه و جا بیافته. - 3
قبل از سرو خورشت رو مزه می کنیم،
اگه شیرینیش کم بود با توجه به ذائقه شکر اضافه می کنیم.
گلاب و زعفران رو ریختم و ده دقیقه بعد خورشت رو سرو کردم.ِ - 4
در کنار کته نوش جان
به جای آرد برنج از آرد گندم هم میشه استفاده کرد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت خلال
خورشت خلال، یک خورشت کرمانشاهی است که از بادامهای خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه و لیمو عمانی تهیه میشود و کرمانشاهیها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده میکنند. امیدوارم لذت ببرید#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی عَموپَز (پوریاپز) -
-
خورشت خلال بادام
خورش خلال بادام یک خورش است که در منطقۀ کرمانشاه پخته میشود این خورش از بادامهای خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه، زعفران، گلاب، دارچین و لیمو عمانی تهیه میشود و کرمانشاهیها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده میکنند لیلی -
خورشت خلال بادام کرمانشاه
خورشت خلال یکی از رسمی ترین خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر کرمانشاه است. استفاده از روغن حیوانی اصل کرمانشاه و همچنین زرشک سیاه در این خورشت بسیار اهمیت دارد. اما اگر زرشک سیاه در دسترس نداشتید، زرشک قرمز استفاده کنید. Brisa -
خورش خلال کرمانشاهی
خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشتهای قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. با تشکر از مجله کوروش💐💐 Amiran -
خورشت آلو و خلال بادام 😋
یک خورشت عالی و خوشمزه که طعم ملس رو به شیرین داره .بستگی به الویی که استفاده میکنین ولی بهتره آلو شیرین باشه . یک غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمانی 😊😊😊😊 ashpazkhane-175 -
خورشت خلال بادام
#شام #خونگی #خورشت_خلال_بادام #خورشت #خورشت #خوشمزه #چی_بپزمسلام سلام اومدم براتون خورشت خلال بادام درست کنم که میدونم کمتر کسی این خورشت رو امتحان کرده خب اگه خوشت اومد نظر بده و سیو کن تا همیشه داشته باشی خب بریم درست کنیماین غذا غذا کرمانشاهی 👣Mobina👣 مبینا -
-
خورش خلال کرمانشاهی
در اصل این خورش با بادام درختی و زرشک سیاه طبخ میشه ولی چون واقعا قیمت هردوی این بزرگواران فوق العاده گرونه من از خلال بادام زمینی و زرشک قرمز استفاده کردم.هر چند عذاب وجدان دارم که یکی از با اصالت ترین غذاهای کرمانشاهی رو با مواد شبیه به مواد اصلیش بهتون معرفی میکنم ولی با وجود شرایط فعلی همین مدل از دستم برمیومد.☹😕🙁 لیلا سرخوش -
-
خورشت خلال کرمانشاه با قلقلی
یک خورشت خوشمزه که اصل اون با گوشت گوسفندی درست میشه و من با قلقلی درست کردم .#خورشت#خورشت_خلال#خورشت_خلال_کرمانشاه#کرمانشاه#سنتی#غذای_سنتی#غذای_سنتی#خلال#خلال_بادام my.national.cooking -
خورشت خلال بادام
#سرآشپز_طلایی#کاری#خورشت_خلال_بادام#خورشت_خلال#خورشت_کرمانشاهی#غذای_کرمانشاهییکی از خوشمزه ترین و بی نظیر ترین خورشت های ایرانی "خورشت خلال بادوم" که یه غذای اصیل کرمانشاهیه😋به شدددت بهتون پیشنهاد میکنم که درست کنید و از مزه ی فوق العادش لذت ببرید 👌 elahe.cooking -
خورشت خلال هویج و بادام
شیوه پخت این مدل خورشت خلال به گونه ای هست که اعضای خانواده ما میپسندند و با رغبت زیاد میل میکنند.Tuba.q
-
-
خورشت آلو بخارا
چگونه برای 6 نفر خورشت آلو بخارا درست کنیمخورشت آلو بخارا یک غذای اصیل ایرانی با طعمی ملس است که می تواند به عنوان یکی از غذاهای پر خاصیت و خوشمزه در منوی غذاهای هفتگی شما اضافه شود طرز تهیه خورشت آلو بخارا به سبک اصیل به صورت زیر است. برای پخت این غذای لذیذ به 60 تا 90 دقیقه زمان نیاز خواهید داشت.#سرآشپز_طلایی#خورشت#کوکپد#خوشمزگی#آلو ~Niyayesh~ -
خلال بادام
#خلال_بادام#بادام_درختیدردسرش زیاده اما تازه و خوشمزهدر انواع غذاهای ایرانی مثله خورشت خلال کرمانشاهی ،شله زرد، انواع کیک و شیرینی ها کاربرد داره Mina dmr -
خورشت خلال کرمانشاه
#سرآشپز_طلایی#خورش_خلالتقریبا همه چیز شبیه یک خورشت قیمه هست... با این تفاوت که.... 👇👇👇👇 💟Helia joon💟 -
کیک خلال
دستورشو خودم نوشتم، کیک خودمه، مال خودمه، حق خودمه، دوووووس دارم اسمشو بزارم کیک خلال 🤣دلیل نامگذاریش اینه ک هر چی خلال تو یخچال و کابینت داشتم رو ریختم توی این کیک 😆 خودم خیلی کیف میکنم ک یه دستور جدید خلق کنم و از جایی کپی یا ترجمه نکرده باشم 😌~~~~~~~~~عکسشم خیلی زشت شد چون کیکو واسه مهمونا پخته بودم، نمیشد قر و فر بچینم 😁~~~~~~~~~کیک و نونهایی ک با ماست درست میشه خیییییلی نرم و خوش بافت میشن 😍#کیک_خلال #پسته #نارگیل #بادام #پوست_پرتقال #خلال_پسته #خلال_ نارگیل #خلال_ بادام #خلال_ پوست_پرتقال ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
خورشت خلال کرمانشاه
یک خورشت خوشمزه و خوش رنگ لعاب از دیار کرد نشین ایران زمین شهر زیبای کرمانشاهبی نهایت سپاس از دوست عزیزم لیلا جون که در تهیه این خورشت بینظیر منو همراهی و راهنمایی کرد. مرسی بانو جان و موفق باشی گلم@chef_lailasarkhosh#خورشت#خورشت_خلال#خورشت_خلال_کرمانشاه#کرمانشاه#سنتی#غذای_سنتی#غذای_سنتی#خلال#خلال_بادام my.national.cooking -
😍خورش خلال 😍
سلام دوستای قشنگم امیدوارم عالی باشین 🪴غذایی که امروز میخوام در موردش با شما صحبت کنم خورش خلال بادام یا همان خورش خلال معروف هست،خورش خلال یک غذای ایرانی که بیشتر در منطقه کرمانشاه پخته میشه. این خورش از بادام های خلالی شده به همراه گوشت، زرشک سیاه، زعفران، گلاب، دارچین و لیمو عمانی و همچنین مقدار کمی آرد گندم برای لعاب دادن به خورش تهیه میشود و کرمانشاهیها در تهیه اون از روغن کرمانشاهی استفاده میکنن. باید بگم که واقعا خورش خلال یک غذای اصیل و خیلی خوشمزه هست و بیشتر در مناسبت های مهم مثل عیدتوروز،نذری های ماه محرم و مهمانهایی که واقعا دوستشون دارن و براشون عزیزه درست میکنن.من دقیقا یادمه وقتی برای اولین بار مهمان یکی از دوستان کرد زبان عزیزمون بودیم این غذا رو برامون پختن و گفتن بخاطر اینکه شما رو خیلی زیاد دوست داریم این غذارو براتون درست کردیم و دقیقا یادمه اولین باری که این غذا رو خوردم چقد خوشمزه و خاص بود برام و هنوزم وقتی درستش میکنم با عشق میخورم.این غذا در هر ۱۰۰ گرم ۱۸۲کالری داره که علاوه بر مواد به کار رفته و روش پخت میتونه متغییر هم بشه نازنین بانو -
خورشت خلال کرمانشاهی
حتما امتحانش کنید عااالیه مزش 🌹و با عرض معذرت از کرمانشاهی های عزیز , اگر جاییش ایراد داشت بهم بگید 🌹 narges -
خورش خلال بادام
من معمولا اهل چلو خورش نیستم و شاید ماهی یکی دو بار پیش بیاد غذای خورشتی درست کنم ...از معدود غذاهای چلو خورشی که دوست دارم قیمه نثار قزوینه چون غذای شهر خودمه و مثل یه میراث که از نسل های قبل بهم رسیده بهش علاقه دارم 😊این غذا رو که دیدم حس کردم چقدر شبیه قیمه نثاره 😆 و احتمال خیلی زیاد خوشم میاد ، پس دلو زدم به دریا و بعد از مدت ها یه خورشت جدیدو امتحان کردم ....واقعا نتیجه عالی بود 😍😍با اینکه شبیه قیمه نثار بود اما طعم خاص خودشو داشت که خیلی پسندیدم 👌 غذای به شدت مجلسی و خوش خوراکیه 😋اگر اشتباه نکنم هم اصالتش به کرمانشاه بر میگرده و در اصل زرشک سیاه توش به کار میره .دستور این غذا رو از دوست خوب کوکپدی @Ashoori یاد گرفتم .(البته طبق معمول خییلی جزئی تفاوت هایی با دستور اصلی داره) Mohaddeseh Allami -
خورشت آلوچه و گوشت
یه خورشت عالی با مزه ترش و ملس😘اگه دلتون نمیخواد زیاد ترش مزه شود تعداد آلوچه ها را تغییر دهید.من از آلوچه های قرمز رنگ استفاده کردم یه مزه ترش و ملس داشت😍#خورشت#خورشت_آلوچه#خورشت_گوشت_آلوچه atefe_motevalli -
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی Shah R Zad -
قیمه نثار معصوم پز😍
درست کردن این غذا شبیه چلو گوشته،با تفاوت اضافه شدن خلال بادام و پسته،حتما امتحانش کنید .برای ایجاد تنوع تو خونه و عوض کردن حال و هوای اعضای خانواده😊 Masume Morad -
خورشت خلال کرمانشاه 🍂
خورش خلال یکی از انواع غذاهای خوشمزه غرب کشورمان است که به عنوان یک غذای کردی شناخته می شود Ashpazi Ba Maryam -
خورشت کلم قمری
#کلم_قمری#خورشت_کلم_قمری#خورشت_ایرانی#گوشت#آلو_خورشتی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یه خورشت خیلی خوشمزه و عالی با کلم قمری که از امتحان کردنش پشیمون نمی شید.🥰فقط چون کلم مزه ی شیرین داره سعی کنید از آلوهای ترش یا ملس استفاده کنید تا در نهایت خورشت شما خوش طعم شده و به شیرینی نزنه، مگر اینکه مزه ی شیرین کلم رو بپسندید😊 رادمهرآوه -
خورشت آلو با مرغ
خورشت آلو جز خورشت های اصیل و فوق العاده خوش طعم ایرانيه، كه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه میشه که طعم هر دو نوعش حرف نداره و به سلیقه شما بستگى داره كه كدوم نوع رو بپزيد. الهام -
خورشت داوود پاشا
دوستان رسپی امروز از سری غذاهای ملل ، از کشور ترکیه ست که به غذاهای خوشمزه معروفه و این خورشت هم طعم بسیار دلچسبی داره . چیزی شبیه به فسنجون 😋 پس اگر طعم فسنجون رو می پسندید ، دست به کار بشید. البته من این خورشت رو با برنج قهوه ای درست کردم که رژیمی تر و سالم تره . #خورشت #خورشت_داوودپاشا Nargess Samady -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)