خورشت هویج آلو تبریزی

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

یکی از خورشت های سنتی و خوشمزه ی تبریزی #خورشت هویج آلو هست . ستاره ی این غذا همونطور که از اسمش معلومه #هویج هست. این خورش خوش رنگ و لذیذ را میشه با گوشت گوسفندی – گوساله و یا مرغ تهیه کرد. هویج هم رنگ بسیار زیبایی به این غذا میده و طعم شیرینش همراه با ادویه هایی مثل #زعفران ایرانی – زردچوبه – آبلیمو-… یک خورش خوش آبرنگ رو درست میکنه که طعمی شیرین و ترش رو همراه داره.
#خورشت
#خورش
#هویج
#خورشت_هویج_آلو

خورشت هویج آلو تبریزی

29 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یکی از خورشت های سنتی و خوشمزه ی تبریزی #خورشت هویج آلو هست . ستاره ی این غذا همونطور که از اسمش معلومه #هویج هست. این خورش خوش رنگ و لذیذ را میشه با گوشت گوسفندی – گوساله و یا مرغ تهیه کرد. هویج هم رنگ بسیار زیبایی به این غذا میده و طعم شیرینش همراه با ادویه هایی مثل #زعفران ایرانی – زردچوبه – آبلیمو-… یک خورش خوش آبرنگ رو درست میکنه که طعمی شیرین و ترش رو همراه داره.
#خورشت
#خورش
#هویج
#خورشت_هویج_آلو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
3 تا 4 نفر
  1. 2 عددهویج درشت خلالی خرد شده یا رشته شده
  2. 300 گرم گوشت ماهیچه
  3. 2 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده
  4. مقداری آلوی خشک
  5. 1 ق غآبلیمو ترش تازه
  6. 1/2 ق چ زردچوبه
  7. 2 ق غآب زعفران
  8. نمک و فلفل به میزان لازم
  9. روغن گیاهی

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    هویج ها را شسته و پوست میگیریم و به صورت خلالی یا رشته شده خرد کرده و سرخ می‌کنیم تا طلایی شود.

  2. 2

    سپس یکی از پیازهای خرد شده را در همان تابه سرخ میکنیم.

  3. 3

    گوشت ماهیچه را همراه با پیاز دوم و مقداری آب داخل قابلمه ریخته ومیگذاریم گوشت پخته و نرم شود. وقتی گوشت حاضر شد- پیاز و هویج سرخ شده - آلو ها - زردچوبه- آب زعفران- نمک وفلفل و آبلیمو را همراه با یک پیمانه آب به گوشت اضافه کرده و به آرامی همه ی مواد داخل قابلمه را با هم ترکیب می کنیم و میگذاریم خورش با حرارت کم برای 20-30 دقیقه بپزد.

  4. 4
  5. 5

    خورش هویج آلو را با پلو یا کته سرو می کنیم.
    نوش جان

  6. 6
  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه