Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

anak-anak paling doyan makan terang bulan. kadang 1 anak bisa makan 2 loyang sendiri tanpa bagi-bagi. klo beli bisa 4 loyang buat sekali makan..wkwkwkwk.. lgs tekor deh mamanya..
maklum dulu mamanya blom bisa menahlukkan resep ini. sdh coba beberaapa resep selalu gagal. akhirnya setelah beberapa kali percobaan, saya menemukan resep yg pas dan anti gagal.. yuk ahh cuz buat mom

#PejuangGoldenApron2

Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

anak-anak paling doyan makan terang bulan. kadang 1 anak bisa makan 2 loyang sendiri tanpa bagi-bagi. klo beli bisa 4 loyang buat sekali makan..wkwkwkwk.. lgs tekor deh mamanya..
maklum dulu mamanya blom bisa menahlukkan resep ini. sdh coba beberaapa resep selalu gagal. akhirnya setelah beberapa kali percobaan, saya menemukan resep yg pas dan anti gagal.. yuk ahh cuz buat mom

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Segitiga
  2. 15 gramSusu Bubuk
  3. 1/4 sdtBaking Powder (sy pake hercules double acting)
  4. 50 gramGula Pasir blender (utk langkah pertama)
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtRagi Instan
  8. 1/4 sdtVanilli bubuk (aku tambah sendiri)
  9. 3 btrTelur ayam
  10. 30 grGula Pasir (utk langkah no.3 ketiga)
  11. 3/4 sdtSoda Kue
  12. 25 grMargarin,lelehkan(aku pake palmia)
  13. Pelengkap :
  14. Mesies,Keju Parut, choco crunch, bebasss berkreasi
  15. Susu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, vanili bubuk dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2..ato pake whisk

  3. 3

    Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
    - Setelah 30 menit,Kocok lepas telur dan gula pasir, tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk.
    - Terakhir, masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan snack maker, jangan dioles margarin (cek Suhu: Taburkan sedikit gula, kalo mencair brarti siap tuang adonan)
    Saat adonan dtuang harus bunyi 'cesss'..lalu,stelah muncul gelembung-gelembung, kecilkan sedikit apinya biar ngga gosong. Tutup pake tutup kaca snack maker. saya pake snack maker lubang 12

  5. 5

    Siapkan aneka toping+olesan di deket kompor (aku cm meises+keju+choco crunch + SKM)

  6. 6

    Setelah matang, aku cungkil pake spatula.. taroh di atas piring,oles dengan margarin/butter,lalu susu kental manis,beri Topping sesuka suka-suka.. aku suka toping cenderung banyak..wkwkwkwk.. topingnya semena-mena

  7. 7

    Dalemnya bersarang dan empuk.. krn jadinya banyak.. walau sampai 2 haripun.. masih empuk.. enak bangettt... yuk coba bikin mom.. ngga bakalan nyesel deh klo sdh dilakukan trick yg diatas yg tadi saya tuliskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa