Mal eine andere Art Rouladen zuzubereiten.Es passen Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei hervorragend dazu.#Rindsrouladen

Warum nicht mal was anderes probieren...Dazu passt am besten Reis und Salat, aber ihr könnt auch einfach Fladenbrot reintunken 😋

Dekadent und nicht was für jeden Tag, aber perfekt für Silvester oder Weihnachten und einfach so, so lecker. Dazu gab es bei mir u.a. das Fonduebrot von Carmecita's_Baking_and_more, eine klasse Kombi.

Eine wunderbare Art einen Haufen Gemüse ganz lecker zu essen! Dazu passt eine schöne Portion Reis, Couscous oder auch Brot super. #jedesrezeptzählt

Ich liebe süße Highlights in herzhaften Gerichten so auch hier, ein tolles Geschmackserlebnis durch die Pfirsiche 🤤♥️

Hier eine etwas andere Version der Paella vom Grill mit kleinen gefüllten Paprikaschoten, Schweineschulter, Hähnchenflügeln und Garnelen, Paprika, Bohnen, und Zucchini. Kann man aber auch super auf dem Herd oder im Backofen machen. Wer möchte, kann sich das zugehörige Video von mir auf https://youtu.be/AnEkxlIGH94 ansehen. Ich habe das Rezept in g Angaben umgerechnet, da ich im Video Cups verwende.

Dieser Salat selbst ist sehr schnell zubereitet, außer Zutaten schneiden und vermischen, ist nicht viel zu machen. Was natürlich etwas länger dauert, ist das Kartoffelkochen. Obwohl ich normalerweise kein Fan von Gerichten mit langen Wartezeiten bin, würde ich dennoch empfehlen, die Kartoffeln nach dem Kochen komplett auskühlen zu lassen. Das mag etwas dauern, aber es zahlt sich wirklich aus, da die Kartoffeln so ihre speckige Konsistenz behalten und nicht matschig werden. Am Besten man kocht die Kartoffeln einfach schon am Vorabend, dann kühlen sie auch sicher rechtzeitig aus.Der Salat kann vor dem Servieren mit etwas Vogerlsalat bestreut werden. Ananas im Salat ist natürlich Geschmackssache und obwohl ich es wirklich sehr passend finde, kann ich Skeptikern empfehlen, den Salat einfach mal ohne Ananas auszuprobieren, das schmeckt nämlich ebenso gut!Für mehr Rezepte und Inspiration schaut doch auf meinem Blog vorbei: https://studentenfutter-n-vegetarisch.com/fruchtiger-kartoffelsalat-mit-ananas/

Eine klassische spanische Tortilla mit Twist - Paprika, Mais und Tomate passen super dazu. Abgerundet mit einem bunten Salat - ein tolles Abendessen!

Dieses Rezept kam eher spontan zusammen, da sowohl das verwendete Gemüse, als auch die Geflügelbrüstchen so langsam verarbeitet werden mussten.Die Kartöffelchen sind für mich eine tolle Beilage, die mal etwas von der Norm abweicht.Das Gericht ist herzhaft und leicht bekömmlich zugleich.Habt ihr noch andere Beilagenvorschläge?

Wenn es mal wieder schnell gehen muss - Quesadilla auf den Tisch.Dazu passt hervorragend ein grüner Salat 🥗

Kürbis ist so ein vielfältiges und leckeres Gemüse! Hier wird er zur Pastasauce, perfekt ergänzt durch Salbei und Walnüsse.#vegan

Malloreddus, auch bekannt als Gnocchetti sardi, sind traditionell aus Semola hergestellt und sind eine DER Pastasorten auf Sardinien. In jeder Ecke wird sie anders serviert, mal mit Fenchel, mal mit Pancetta oder Salsicca Sarda (eine sardische Bratwurst), mal mit Tomatensugo. Für mich ist Sardinien eine solche wundervolle, vielfältige und warmherzige Insel. Und auch die sardische Küche hat mich verzaubert. Mit diesem Rezept reist ihr in die sardische Küche ohne vorher den Koffer zu packen. #pastaliebe. Für mehr Kücheninspiration schaut auch gern mal in meinen Blog: http://fraufritzsche.de

Eigentlich war es das erste mal ein veganisches Gericht.Dafür einfach Gemüsebrühe nehmen und das Fleisch weg lassen.Diesmal war Besuch da und wollte es einfach, gut und Männer = Fleisch (nicht allgemein)Die Zutaten kann man beliebig ändern je nachdem was da ist. Wie z.B. Kirchererbsen anstelle von Bohnen, Poulet anstelle von Rind oder auch Zwiebeln anstelle von Lauch.Wenn die Zeit lieber mit dem Besuch verbracht werden soll, dann schon am Vorabend vorbereiten. Schmeckt intensiver und der Reis kocht sich von selbst.Probieren geht über studieren 👍🏻

Bis vor gar nicht allzu langer Zeit wusste ich nicht, wie gut sich Zucchini als Pastaersatz eignen! Alles was dazu nötig ist, sind ein Spiralschneider und etwas Fantasie 🙃

So ihr Lieben:Die Sauce, die es dazu gab, ist eine Pflaumenjus, die bei meinem letzten Rezept entstanden ist. - Dunkler Rindfleischeintopf ♥️Falls ihr Interesse habt, könnt ihr dort auch gern vorbeischauen. 😊

Ich mache es mir beim Kochen gerne leicht. Es muss schnell und einfach sein. Trotzdem aber auch gesund und lecker. Hier mein Lieblings-Lachs-Rezept. Die Ladys stehen drauf..😎#lachs #Fisch #Nudeln

Einfach mal eine schnelle aber gute Grillidee, wenn man mal keine große Lust auf aufwendige Vorbereitungen hat.Was Ihr hier an Produkten oder Varianten wählt, ist einem jedem seiner Kreativität und seinem eigenen Geschmack überlassen. Uns so ist das hier einfach mal nur ein „Rezeptvorschlag“ für Euch. #meinkochbuch

Meine absolute Lieblings-Sommer-Vorspeise.Ist zwar in der Vorbereitung deutlich aufwendiger als das übliche Rezept, hat aber alleine durch das 🍅 Pesto soviel Geschmack, dass die Gäste ein Strahlen in den Augen haben.

Ofengerichte sind einfach super und dieses Gericht ist so schön schnell vorbereitet und backt sich dann einfach von selbst zu Ende. Dazu würde auch ein bunter Salat sehr gut passen.

Fingerfood ist ja generell schon eine unglaublich leckere Geschichte, aber wenn es dann noch innen so schön fluffig ist und es außen knuspert ist es einfach nur perfekt - wie diese kleinen zauberhaften Zucchini-Ricotta-Bällchen. Dazu noch ein feiner Joghurt-Dip oder eine Aioli und alles ist wunderbar...

Eine leckere Suppe, die eigentlich immer geht und vor allem total easy ist!#meinkochbuch #herbst #suppe

Wie schon früher bekannt habe ich lange in WGs gekocht. Hier ein weiteres Rezept aus dieser ZeitDie Idee Fisch und Sahne zu mischen war am Anfang doch merkwürdig. Ein Wassertier mit einem Produkt eines Säugetieres zu kombinieren? Soweit ich mich erinnere gibt es zumindest teilweise kulturelle Bedenken dagegen.Nachdem ich also mutig war, hatte ich eine deftige Beilage. Die nächste Frage war, was gut dazu passt. Kartoffeln oder -stock waren irgendwie nicht angemessen, Reis zu kleinteilig.Also Pasta: Ursprünglich habe ich Spirelli dazu gereicht. Die lassen sich, selbst wenn es der Sauce an Cremigkeit fehlt, mit dem Löffel aufnehmen.Die nächste Stufe war dann, die Sauce so weit zu reduzieren, dass sie sich an die Nudeln anschmiegt. Nun konnte ich Spaghetti oder andere Bandnudeln verwenden.Nun hatte ich ein schmackhaftes Gericht, das ich heute und hier verbreite. Viel Spass beim Nachkochen.#fisch #pasta #spaghetti #nudelgericht #fischgericht #thunfisch #sahnesauce

Hab vergessen weitere Bilder zu machen; vorallem von dem fertigen Teller aber wenn der Besuch da ist, muss man Gastgeber sein.Auch wenn auf dem Hauptbild, erst die Kartoffeln rein kamen fand ich doch (auch weil ich es Lisa noch sagte) sollte ich das Rezept teilen weil es schmeckt wirklich und man kann nicht's falsch machen.Sollte mal jemand Gäste haben, die sich erst am Abend zuvor angemeldet haben und🤔🤔🤔.... Was kann ich zubereiten!?

Der mexikanische Ensalada navideña gibt dem Weihnachtsmenü mit verschiedenen Obstsorten etwas Frische. Zusammen mit Nüssen und Rosinen sorgen die Früchte dafür, dass es so richtig weihnachtlich schmeckt. Auch wenn der Salat süß ist, passt er wunderbar zu Fleischgerichten. Man kann ihn also als Dessert oder Beilage servieren! Super praktisch, schnell und einfach.#jedesrezeptzählt

Falls jemand beim Vorheizen vom Ofen und beim Entsorgen von Bratfett immer einen Anflug von einem schlechtes Gewissen hat, der kann das Rezept mal ausprobieren...Ich mache das häufig, wenn ich den Ofen für ein anderes Gericht eh vorheizen muss und vom Anbraten (Fleisch) noch Öl in der Pfanne ist.

Das Foto ist zeigt es nicht so gut, aber dieser Salat ist sooo gut!

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur oder einfach mit Brot genießen.Arabische Küche. #vegetarisch#küchenreise #meinkochbuch

Gerade bei sommerlich, warmen Temperaturen ist doch so ein frischer Tomatensalat einfach toll! Schnell und einfach, aber dennoch soo lecker! #schnelleküche#vegan #salat #einfachlecker