Bahan-bahan

  1. 500 grjamur Enoki
  2. 2 sdmgocujhang (pasta cabe korea)
  3. 1 sdmgocujharu (bubuk cabe korea)
  4. 1 sdmkaldu jamur
  5. 2 sdmmentega
  6. 3 sdmbawang merah goreng
  7. Secukupnyawijen
  8. 1/2 sdtgaram (selera)
  9. 1 sdmgula (selera kalau suka ada manisnya dikit)
  10. Bumbu iris halus
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1/2 buahbombay uk besar
  13. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur enoki sebentar lalu tiriskan dan taruh di wadah/piring

  2. 2

    Tumis mentega beri bawang bombay sampai agak layu, masukkan bawang putih, jahe sampai harum sambil di aduk aduk..

  3. 3

    Beri bawang merah gorengnya di campur sampai rata, baru masukkan gocujhang, dan gocujharunya, dan kaldu jamur jg..

  4. 4

    Beri air secukupnya.., beri merica jika di rasa kurang, sama beri garamnya, jk mau tambah gula boleh saja.. biarkan sampai meletup2 sambil di aduk.. lalu tuang ke atas jamur enokinya

  5. 5

    Ratakan dengan sendok sampai tertutup rata.. beri wijennya.. santap deh.. maknyuus kurang pedas tambah irisan cabai 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

살사Salsa
살사Salsa @k_rk
@morenamerry kalau gak pake Gocujharu bisa gak sih kak?
Masak Hari Ini
Morena Merry
Morena Merry @morenamerry
pada
Surabaya
Mom of 2 sons and 1 daughter..ig= @morenamerryaku hanya hobby masak, jadi semua otodidak... 🤤🥰❤
Lebih banyak

Resep Serupa