من داخل کاچی کمی خلال بادام ریز شده ریختم که در داخل مواد نوشته نشده و بنا به ذائقه خود از مغزها می توان استفاده کرد.

#سرآشپز_طلایی#نوادنواد به زبان گیلانی به قند های طعم دار میگن که با شکر یا خاکه قند و چاشنی های مختلف مثل شیر،کاکائو،زعفران، هل و ... تهیه میشه و بسیار خوشمزس 😍

#کیک_حلواکیک هل و گلاب و زعفران با حلوا سه آرد

خیر در اصل یک پودینگ برنج هستش که با ادویه هایی مانند هل و زعفران و به روش های مختلف پخته میشه . به دلیل استفاده از زعفران (کسار) به این خیر، کساری خیر یا خیر کساری میگن . در شمال هند، خیر در بیشتر مواقع درست می شه.  در بعضی دستورها از کشمش هم استفاده می شه#kheer#Kesari_Kheerممنون از فاطمه جان برای دستور خوبشون@Fateme_1362

کاچی یکی از انواع دسر های مفید و مغذی ایرانی می باشد که می توانید برای صبحانه و یا عصرانه آن را تهیه کنید. کاچی به عنوان یک داروی معجزه کننده می باشد . این دسر را می توانید برای تقویت زنانی که تازه زایمان کرده اند تهیه کنید#کاچی#دسر#چالش_بهاره#شیره_انگور#آرد#هل

#کیک#کیک_چغندر_قند#هل#زعفران#سرآشپز_طلایی

(خیرات برای اموات و در گذشتگان)#تارت_حلوا#زعفران با تشکر از دوست عزیز کوکپدی@mari_food_lifeسلام عزیزانمپنجشنبه آخر ساله یادی کنیم از رفتگانمونروح همه رفتگان شاد و قرین رحمت الهی 💚🙌🌷🌷🌷🌷

این غذا را با اندک مواد و قابل دسترس می توان آماده کرد. می توانید از مواد دیگری هم استفاده کرد که بنا به ذائقه افراد و مواد دم دست سریع آماده کرد . با انواع گوشت هم میتوان تهیه کرد.

#نارنجی #سرآشپز_طلایی #کمپوت #به #هل #زعفران #کمپوت_به #میوه_پاییز #دور_نریزیم

با تشکر از دوست عزیز پرچین جان با رسپی بسیار عالی این کیک خوشمزه رو درست کردم عالی بود عزیزدلمم😊🌹🥰@ashpazye_parchin⭕کیک عشق ایرانی بر اساس یک حکایت قدیمی نام گذاری شده است. این کیک بی‌نظیر به لطف وجود هل، زعفران و گلاب طعم منحصر به فرد و مناسب با ذائقه ایرانیان دارد.گفته می‌شود که یه شاهزاده ایرانی برای جذب معشوق خود این کیک را تهیه کرده است تا او را شیفته خود کند. چیزی که مسلم است این است که هیچکس توان مقاومت در برابر عطر و طعم زعفران، هل و گلاب به طور همزمان را ندارد...

#حلواساده#گلاب#زعفران #هل

إثنين لن یترکونك و هم الله و نفسكدو تن هرگز تنهایت نمی‌گذارندو آنها: خدا و خودت هستندیه مربای بسیار خوشمزه و عالی به خاطر سردی هندوانه حتما از هل و زعفران استفاده کنید#مربا_پوست_هندوانه #دور_نریزیم #هندوانه #مربا #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #مرغ #عصاره از درد خلاص شوید👇🏻#پای_مرغ یکی از غنی ترین منابع #کلسیم و #ویتامین دی است و حاوی مواد معدنی و #پروتئین و ویتامین هاست. همچنین پای مرغ خاصیت جوانسازی و زیبایی پوست را دارد. اما از آن جا که پخت پای مرغ زمان بر است، می توان عصاره پای مرغ را تهیه و در فریزر نگهداری نمود و هر دفعه برای داخل غذا و #سوپ و #خورشت مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین توصیه می شود #عصاره پای مرغ را برای غذای نوزادان تهیه نمود زیرا کلسیم و ویتامین دی نوزاد را تامین کرده و باعث محکم شدن استخوان های او می شود. از آنجا که پای مرغ بوی بد مرغ را دارد؛ در این دستور از #سبزیجات_معطر جهت گرفتن بوی بد آن استفاده شده است. با این دستور، عصاره پای مرغ با طعم و بوی مطلوب به دست می آید

خاگینه یک #صبحانه مقوی و خوشمزه است که می توان در کنار نان آن را سرو کرد.#میان_وعده

در شمال ایران به این کیک خوشمزه و جذاب کماج می گویند. و واقعا طعم و مزه خوبی دارد.که کاراگاه وار به دنبالش گشتم.با رسپی دوست کوکپدی@Nassibelnhفقط من به جای زردچوبه،از زعفران استفاده کردم.#کوک_اسنپاگر دوست داشتید میتونید وسط آن از گردو و کشمش هم استفاده کنید.

دستور از خودمه و همیشه اینطوری میپزم واقعا دستور خوبیه این دستور حلوا مجلسی هست اگه هل و زعفران نخواستید نزنید که حلواتون ساده میشه🥰

شله زرد: از دسرهایی که هم می توان آن را به صورت گرم و هم به صورت خنک مصرف کرد، شله زرد است. شله معمولا یادآور روزهای محرم و رمضان و نذری دادن هاست. حالا هم که در روزهای عزاداری سالار شهیدان قرار داریم، تصمیم گرفته ایم که طرز درست کردن شله را برای شما عزیزان یادآوری کنیم. قصد داریم در این مطلب از آموزش آشپزی طرز تهیه شله زرد خوشمزه را به شما آموزش دهیم

#قهوه #قهوه_نادریقهوه نادری نوعی قهوه ترک است که با طعم دهنده های سنتی ایرانی مثل گلاب و زعفران طعم دار می‌شود.ابزار تهیه قهوه نادری همان جاذوه (قهوه جوش) معروف است که اگر مسی باشد بهتر است.

#عید_قربان#زعفران#هل#گلاب

یک دسر مقوی و انرژی زا برای کودکان در حال رشد ، خانم ها در دوران قاعدگی و پس از زایمان و بیماران کرونایی 😷این دسر را می توان به صورت گرم و یا سرد بسته به ذائقه میل کرد 🤗#سرآشپز_طلایی#دسر#کاچی#مقوی#سالم#ایمنی_بدن(Molded dessert)

با دیدن این دستور از دوست گلمون هانیه جان سرچی براش زدم تا اسم دقیق این دسر خوشمزه رو پیدا کنم و متوجه شدم اسم اصلی این دسر " خیر" است .خیر در اصل یک پودینگ برنج هستش که با ادویه هایی مانند هل و زعفران و به روش های مختلف پخته میشه . به دلیل استفاده از زعفران (کسار) به این خیر، کساری خیر یا خیر کساری میگن . در شمال هند، خیر در بیشتر مواقع درست می شه.  در بعضی دستورها از کشمش هم استفاده می شه#kheer#Kesari_Kheer#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@Hanyeh_z

#چالش_بهاره #آرد_گندم #گلاب #زعفران #هل #آرد_برنجاین مقدار مواد برای من حدود20عدد حلوا شد

یه شیرینی مقوی برای اونایی که مثه من قند خون شون مرتب میوفته😉😁میتونید نسبت به ذائقه خودتون مواد معطری مثل دارچین ، هل ، گلاب ، زعفران و یا زنجبیل رو کم یا زیاد کنید . و یا کلاً حذف کنید و موادی که دوست دارین جایگزین کنید .#سرآشپز_طلایی#رولت_خرمایی#خرما_پزون#خرما

دستور تهیه یک نوع شیرینی خانگی و آسان و فوق العاده خوشمزه را در اختیار شما بزرگواران قرار بدهم.مطمئنم اگه تهیه ش کنید مثل من عاشق ش میشید.

#سرآشپز_طلایی #عیدیاول بگم این یک شیرینی سنتیه نه نان ولی اسمش اینه😌کودکیم را ورق می زنم در لابلایش نزدیک عید را به یاد می آورم و آشپزخونه ای که از یک راهرو باریک می گذرد و درته یک حیاط خلوت نه اپن است و نه ام دی اف و سایدبای ساید دارد ولی یک فرگرم داردودر فضایش گرما است صدای بچه ها و مادری که از هر انگشتش یک هنر می بارد و نمیدونم دستور این خوشمزه ها را از کجا آورده که تمامش هم در حافظه آش نقش بسته و مثل من دایم گوگل را سرچ نمی کند 😀🥰و چه بچه ای بودم من که فقط از آن همه شیرینی پزی قالب زدن با لیوان یادم مونده و حال اومدم با این شیرینی که اسفندم را هیجان انگیز کنم و خودم رادر آغوش بگیرم و همین روزها را زندگی کنم که فردا خیلی دیر است🧐

قبلاً حلوای لبو درست کرده بودم این بار با چغندر قند امتحان کردم. به نظر من حلوا با چغندر قند از حلوا با لبو خوشمزه تره#حلوا#چغندر_قند#ابتکار#کنار_چای#سرآشپز_طلایی

#پیشبند_طلایی۲۳با تشکر از دوست خوبم @M_Arya 🌷🌷🌷

من مواد رو چشمی می ریزم و مقادیری که گفتم دقیق نیست یک بار که درست کنید مقدار دقیقش دستتون میادمقدار آب و شیر رو می تونید تغییر بدیدهم می تونید از چای خشک و هم چای دم کرده استفاده کنید

قهوه از دیرباز با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف عجین شده است. مثلا قهوه ترک در طی سالیان نماینده آداب و رسوم مردم ترک زبان بوده و هست.امپراطور عثمانی دلباخته عطر و طعم نوشیدنی جدیدی شد که مردم سرزمین‌ش به او پیشکش کردند؛ نوشیدنی‌ای که بعدها طرفداران زیادی پیدا کرد و نام آن را قهوه گذاشتند!قهوه نادری در واقع ترکیب طعم سنتی قهوه ترک با طعم های سنتی ایرانی (گلاب و زعفران) است. برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خاص این قهوه را سرو کنید که در کنار دیوان حافظ و شاهنامه خوانی شبی به یاد ماندنی خواهید ساخت.

مقوی و خوشمزه و میتونه یه دسر عالی باشه#سرآشپز_طلایی