Cilok

Name: Cilok
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tepung tapioka (ukuran seperapat); 1 tepung terigu (ukuran seperapat); 10 siung Bawang Putih; Daun Bawang (dipotong halus sesuai selera); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 2 bungkus Kaldu Bubuk; Air hangat (menyesuaikan adonan); 2 sdm Minyak Goreng (untuk dicampurkan ke air rebusan cilok); 1 bungkus saus saset (sesuai selera); 10 Cabai Rawit Merah (sesuai selere); Air panas (sesuai selera)

Ara @cook_16501213

Depok, Jawa Barat

Cilok

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Ara @cook_16501213

Depok, Jawa Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 orang

Bahan untuk Cilok
1tepung tapioka (ukuran seperapat)
1tepung terigu (ukuran seperapat)
10 siungBawang Putih
Daun Bawang (dipotong halus sesuai selera)
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada Bubuk
2 bungkusKaldu Bubuk
Air hangat (menyesuaikan adonan)
2 sdmMinyak Goreng (untuk dicampurkan ke air rebusan cilok)
Bahan untuk saus
1 bungkussaus saset (sesuai selera)
10Cabai Rawit Merah (sesuai selere)
Air panas (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu untuk membuat cilok
2

Haluskan Bawang Putih dan Garam. Kemudian campurkan lada bubuk sesuai selera
3

Campurkan semua bahan-bahan (tepuk terigu, tepung tapioka, daun bawang, kaldu bubuk, bawang putih dan lada bubuk yg telah dihaluskan) menjadi satu
4

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa untuk di bentuk
5

Sebelum membentuk adonan menjadi bulat, alangkah baiknya tangan kita diberi tepung agar adonan tidak lengket ditangan
6

Selanjutnya bentuk bulat-bulat adonan sesuai selera sampai adonan habis
7

Kemudian beri tepung terigu ke dalam wadah yg digunakan untuk menaro cilok yg sudah dibentuk bulat-bulat (agar cilok yg sudah dibentuk tidak menempel diwadah)
8

Siapkan panci yg sudah di berikan air dan 2 sdm minyak agar cilok yg nanti direbus tidak menempel
9

Setelah air mendidih, masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengambang/naik ke atas. Kemudian angkat lalu tiriskan
10

Untuk membuat sausnya, kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan nya (saus, cabai rawit merah)
11

Rebus cabai rawit merah terlebih dahulu
12

Angkat cabai, lalu tiriskan. kemudian ulek hingga alus
13

Masukkan Cabai Rawit dan saus ke dalam mangkuk
14

Aduk-aduk Cabai Rawit dan Saus
15

Kemudian masukkan air panas sesuai selera
16

Selamat mencoba 🤗

Lungit Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ara @cook_16501213

pada 13 November 2019 15.39

Depok, Jawa Barat

Mahasiswa yg suka bereksperimen memasak ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cilok Cilok

Kesukaan anak-anak

Dewi Masyitoh
Cilok Cilok

Oriennn
Cilok Cilok

Bikin prakarya 🤣

DAPUR MAMIKE
Cilok Cilok

Malam-malam pak suami request cilok. Liat bahan di dapur, cuss eksekusi. Sederhana tapi rasanya hemm nyummy 😄..semoga suka 🙏

Netie Kayaku
Cilok Cilok

Bener - bener ketagihan bikin cilok hihi

Reta Fitry
Cilok Cilok

Ada sedikit sisa tepung tapioka bekas bikin tteok trus nyoba bikin cilok bisa dibilang berhasil. Oiya aku bumbuin mirip cimol tapi ternyata endeus bgt kalo ditaburin ke cilok tambahin air dikit biar kaya ada kuah jd mirip2 baso aci #antiribet

Putri
Cilok Cilok

Cemilan yg sedari kecil pe punya anak 2 masih aja jadi favorit😍💕Ini versi 2 dari cilok di akun satunya hihi.Yg ini lebih pas menurutku. Anddd simple.

Linda Dian
Cilok Cilok

Ami Rosida Soerawidjaya
Cilok Cilok

#cemilanalamita

Mitanh
Cilok Cilok

Source : Dee Devina

Christa
Cilok Cilok

#PejuangGoldenBatikApronSource : @Ernisafitri

Maretha
Cilok Cilok

Sudah lama enggak setor resep, minggu ini mau coba ikutan #pekaninspirasi yang temanya #BOLA_rasakuinirasamu. Baca temanya sambil nyanyi ga sih?! 😅 kebetulan tadi bikin cilok resepnya mba ricke 'ordinary kitchen' buat bekal renang hari sabtu besok. Sedikit dimodifikasi di takaran air yang seharusnya 400 ml saya kurangi jadi 350 ml, selebihnya sama.Resep ini udah pas banget menurut saya karena pas dingin enggak keras dan enggak bikin pegal juga waktu mengunyah 😂 Rekomended reseplah inii..enak banget ciloknya apalagi kalau pakai sambal kacang, nikmaat 😋 Resep sambal kacang ada di postingan sebelumnya ya. Coba yuuuk

inanopelina

Rekomendasi Resep Lainnya