Macaroni Schotel Gongso

avec_bian
avec_bian @avec_bian
Jogjakarta

Menemani aktifitas anak cantik sekaligus buat koleksi Pasta Nusantara the Series nya Bian (ceritanya Bian ikutan challenge dari La Fonte untuk bebikinan pasta dengan resep nusantara)
*Latepost
.
Kali ini Bian memadukan dua resep sekaligus .. macaroni schotel yang dagingnya diolah dulu pakai resep Gongso, masakan khas jawa ..
.
Sempat ragu, kira-kira rasanya gimana ya nanti eehh pas udah jadi malah langsung habis xixixi

Macaroni Schotel Gongso

40 orang berencana membuat resep ini

Menemani aktifitas anak cantik sekaligus buat koleksi Pasta Nusantara the Series nya Bian (ceritanya Bian ikutan challenge dari La Fonte untuk bebikinan pasta dengan resep nusantara)
*Latepost
.
Kali ini Bian memadukan dua resep sekaligus .. macaroni schotel yang dagingnya diolah dulu pakai resep Gongso, masakan khas jawa ..
.
Sempat ragu, kira-kira rasanya gimana ya nanti eehh pas udah jadi malah langsung habis xixixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 100 grMacaroni La Fonte
  2. 100 grdaging giling (atau kornet)
  3. 1daun salam
  4. 1daun jeruk
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtgula jawa
  8. 1/4terasi bungkus kecil
  9. 2 butirtelur
  10. 100 mlsusu cair
  11. 50 grkeju (parut)
  12. Gula pasir
  13. Garam
  14. Lada
  15. Air
  16. Bahan digeprek :
  17. 1 cmlengkuas
  18. 1 cmjahe
  19. 1 batangserai
  20. Bahan diiris :
  21. 4bawang merah
  22. 4bawang putih
  23. 2cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dalam air mendidih hingga kematangan pas atau "al dente", angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bahan yang digeprek dan diiris bersama daun salam serta daun jeruk

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, kecap, gula jawa, terasi dan masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan gula, garam, lada serta air secukupnya (untuk air kurleb 5 sdm)

  5. 5

    Masak hingga daging berubah warna, angkat lalu sisihkan daun salam, daun jeruk serta bumbu yang digeprek

  6. 6

    Campur dengan macaroni, lalu tambahkan telur serta susu cair, aduk rata

  7. 7

    Tuang adonan dalam aluminium foil yang sudah diolesi margarin lalu taburkan keju parut to

  8. 8

    Kukus selama 20 menit
    angkat dan macaroni siap disajikan dengan mayonaise serta saos tomat atau sambal.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
avec_bian
avec_bian @avec_bian
pada
Jogjakarta
❤️Just love to cook in simple way💕For more recipes please Check, Like & Follow :IG : @avec_bian / @resepqta."Kuys .. belajar masak bareng biar jadi chef dirumah sendiri".*Thanks for Recook, Save recipes n Follow .. Semoga bermanfaat ya .. Salam Hangat, Salam Kenal untuk semua Cookpaders 😍😘*.**Simple Cooking, Professional Serving**
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa