Cilok

Netie Kayaku
Netie Kayaku @cook_8347527
Tabalong

Malam-malam pak suami request cilok. Liat bahan di dapur, cuss eksekusi. Sederhana tapi rasanya hemm nyummy 😄..semoga suka 🙏

Cilok

4 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam pak suami request cilok. Liat bahan di dapur, cuss eksekusi. Sederhana tapi rasanya hemm nyummy 😄..semoga suka 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 250 grtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih, haluskan (saya 3 sdm bawang putih bubuk)
  5. 4 tangkaidaun bawang, iris halus
  6. 2 sdmGaram
  7. 3 sdmkaldu jamur
  8. Air panas dan air biasa, sesuaikan dengan adonan
  9. Bumbu Kacang
  10. 100 grkacang goreng
  11. 2cabai merah besar, buang bijinya
  12. 3cabai rawit merah (sesuai selera)
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdmgula
  17. 1 sdmkaldu jamur
  18. 3 sdmair asam jawa
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. Air (sesuai kekentalan yang diinginkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cilok : Campur semua bahan cilok, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit- sedikit, aduk rata menggunakan sendok kayu.

  3. 3

    Lanjut tambahkan air biasa hingga adonan bisa dipulung.

  4. 4

    Didihkan air di panci, tambahkan minyak goreng. Rebus hingga pulungan cilok mengapung. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Bumbu kacang : goreng cabai merah, rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

  6. 6

    Haluskan kacang goreng, bumbu-bumbu (saya menggunakan blender, biar cepat 😃)

  7. 7

    Tumis bumbu kacang tambahkan, tambahkan gula garam kaldu jamur dan air asam aduk rata

  8. 8

    Tambahkan air, tes rasa. Aduk-aduk, tunggu hingga bumbu menjadi lebih coklat. Angkat

  9. 9

    Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang, bisa ditusuk menggunakan tusuk sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netie Kayaku
Netie Kayaku @cook_8347527
pada
Tabalong
Istri yang belajar masak. Berusaha memberi masakan terbaik untuk keluarga ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa