料理步驟
- 1
牛排切成方正1公分大小，邊切邊將油花處理另外放
鮮香菇切片，洋蔥切片絲，蒜瓣切碎末
- 2
熱鍋將牛油花拌炒出油，中小火先下蒜末、洋蔥微拌炒出香甜味
- 3
再將香菇微炒，將洋蔥、香菇先撥至一旁，骰子牛放入鍋內，轉大火快炒，再加上少許玫瑰鹽拌勻即可
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