料理步驟
- 1
備好食材:青花菜切小朵、牛番茄切大塊、杏鮑菇滾刀切塊。
- 2
熱油鍋,放入蒜末和青花菜拌炒約1分鐘。
- 3
加入番茄及調味料中的米酒和水,蓋鍋蓋燜煮幾分鐘至番茄稍軟。
- 4
加入杏鮑菇拌炒至番茄、杏鮑菇軟熟。
- 5
最後再加入調味料中的鹽和糖拌炒幾下即可盛盤。
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