Sup patin segar

Moorlife Widya
Moorlife Widya @cook_19125257
Dibukitdago

Beberapa jenis ikan sering berasa Lumpur dn teksturny cepet lembek jika digoreng jd hilang deh selera makan klo KY gini contohnya ikan patin ini kalau kita tdk pintar mengolahnya bisa2 bau Lumpur nya Sgt terasa, Maka Dari itu disiasati dgn membuat nya menjadi sup yg di sajikan hangat Dan ikan direndam air jeruk spy tdk anyir Dan bau Lumpur hilang

Sup patin segar

Beberapa jenis ikan sering berasa Lumpur dn teksturny cepet lembek jika digoreng jd hilang deh selera makan klo KY gini contohnya ikan patin ini kalau kita tdk pintar mengolahnya bisa2 bau Lumpur nya Sgt terasa, Maka Dari itu disiasati dgn membuat nya menjadi sup yg di sajikan hangat Dan ikan direndam air jeruk spy tdk anyir Dan bau Lumpur hilang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8porsi
  1. Ikan patin ukuran sedang 2ekor/kg
  2. Jeruk nipis, kunyit halus
  3. Bumbu potong
  4. jahe
  5. lengkoas
  6. sereh
  7. kunyit
  8. bawang merah
  9. bawang putih
  10. Daun bawang
  11. tomat potong2
  12. Gula garam
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 patin sesuai selera lumuri dgn kunyit halus Dan Air jeruk nipis, diamkan kurleb 30mnt

  2. 2

    Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masuk Kan semua bumbu potong tumis hingga wangi Dan agak kering

  3. 3

    Masuk Kan air sesuai selera, tambahkan Gula Garam, biarkan mendidih, lalu masuk Kan ikan patin, biarkan kurleb 15mnt lalu koreksi rasa Dan matikan api

  4. 4

    Sajikan panas dengan taburan daun bawang potong Dan tomat potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moorlife Widya
Moorlife Widya @cook_19125257
pada
Dibukitdago

Komentar

Resep Serupa