Ayam Kesrut

Seger-seger kecut gimana gitu. Meskipun bumbunya tanpa dgongso sayur asem ini enak tidak langu 😊😉

Salah satu kuliner khas Suku Osing di Banyuwangi yang perlu dicoba adalah Ayam Kesrut a.k.a Uyah Asem.Kata "Kesrut" diambil dari cara makan masakan ini yang diseruput. Sedangkan, kata "Uyah Asem" diambil dari perpaduan rasanya yang asin, segar dan asam. Masakan khas Banyuwangi biasanya memakai ayam kampung muda. Tapi juga ditambahkan balungan (tulangan) ayam seperti ceker dan sayap.Yuk dicoba bunda.. Seger bangeet deh..Source :- Greg Dhian Permana Adhijanti- Yuyun Heriyantie#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu20

Rasanya gurih, asem, pedes,seger enak banget bikin nagihh 👌👌

Makanan khas Banyuwangi. Cocok di makan waktu panas gini karena rasa yang seger dan pedas. Apalagi pas anget dan tanpa nasi.

Resep kedua setelah browsing sana sini. Cuma buat reminder diri sendiri 😊Rasanya asem seger banget

Masih dalam #5resepterbaruku hehePunya ayam dimasak kesrut kek gini trus buat sarapan, rasanya endes gulindes, pedesnya bisa menyesuaikan ya mam.. Kalo aku suka pedes bgt, sambil krikitin tulang ayam, eemmm😋😋Makan siang jg enaaak, seger ada asem dari belimbing wuluhnya.. Masakkan khas banyuwangi ini emang juaraaa👍

Acara posbar Coboy pekan ini yaitu recook resep dari mba Devita Siswa.Saya penasaran sama rasa Ayam Kesrut Khas Banyuwangi, cuss langsung bikin setelah drama kang sayur kelupaan ga dibawain ayamnya 😂Kuahnya agak saya tambah dengan takaran bumbu menyesuaikan, asem asem pedes seger mirip tomyam..Kata suami, enak kuahnya hehehe...source : @devykitchen#CoboyPokcoy_Devin#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#week35#MyEveryday_Cookpad

Sudah beberapa minggu ini belajar masak tanpa santan....(request paksu) 😅 akhirnya apapun dimasak asem seger...dan kebetulan belum pernah nyoba masak ayam kesrut khas Banyuwangi ini...eh ternyata mantul enak banget 😍😍#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Aku kira nasi balap khas Lombok itu kayak lontong balap Surabaya gitu,pake kuah terus juga ada tahu,lontong cambah,eh ternyata aku salah waktu aku lihat di tv,namanya sama ada balapnya tapi beda hehe. Ini aku coba bikin,maafkan kalo gak sama dengan khas Lombok asli ya,aku Uda bikin 3x dan keluargaku suka soalnya pedas. Biasanya disajikan sama kering kentang sama kedelai goreng ya.

Masakan khas kampung halamanku Banyuwangi Jatim, rasanya segar asam pedas manis gurih...Saat mudik lebaran kesana kemarin, dimana2 ada spanduk ayam kesrut😄 krn lg dimunculkan wisata kuliner khas daerah.Di masa kecil saya disebutnya uyah asem/garang asem.Mirip dg garang asem di Jateng, tp tanpa santan & tdk dibungkus daun.Kayak sayur asemlah, tp isinya ayam😄 & rasa asemnya didapat dr belimbing wuluh.Dipilih sayap krn dagingnya empuk & asyik bisa diisep2 gitu tulangnya😋😋Ayo dicoba

Lgi malas masak yg macem2 jdi masak asem2 tempe sapi deh seger bngt asem manis asinnya berasa 👍👌

Setelah makan Asem-asem Iga-nya Dharmawangsa Hotel, pengen banget praktekin di rumah dan rasanya lumayan suegerr enak.