Masakan yang satu ini benar 2 segar dan endheess banget.Garang Asem bisa juga pakai ikan 2 yg lainnya tetap terasa enak dan sweger asam pedas terasa pada kuahnya dan ikannya.Anak 2 pada suka karena seger dan tidak enek.#BALONChellenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah...Assalamu'alaikum...Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas....Source : @dapurnyakCuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Sisihkan.#semangcook_arisanMaret#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang

Memanfaatkan blimbing wuluh depan rumah lagi panen banyak banget dan pengen makan garang asem ayam tp tanpa bungkus daun karena males ribet hehehehe.. Anak-anak suka banget..Source : imaimey_#CookpadCommunity_Surabaya

Baru pertama nyoba resep Garang Asem ayam,ini juga karena ada pesenan garanga asem ayam,saya nyobain ternyata seenak itu ya,bumbunya meresap gurih dagingnya empuk banget,terus pake kuah santan jadi tambah gurih dan saya alasin pake daun pisang lalu dikukus jadi tambah sedep ada aroma daun pisangnya#GarangAsemAyam

Garang Asem Ayam.Merupakan masakan tradisional khas Jawa Tengah. Asalnya dari Grobogan, tapi katanya lebih populer di Kudus (source:wiki)..Masakan olahan ayam yang didominasi rasa asam & pedas ini biasanya dibungkus dengan daun pisang. Tapi kali ini, saya ga bungkus2, karena males ribet😁.Selamat makan siang semuanya & enjoy ur weekend which almost over😋❤️

Berawal dari postingan IG mbak yanesthi . Akhirnya bisa bikin garang asem versi praktis.

Ada ayam dikulkas sayang kalau dianggurin alhasil bikin garang asem saja untuk buka puasa nanti Resep garang asem ini saya Recook dari resep mba Nia Agustina dengan sedikit saya modif karna menyesuaikan bahan2 dirumah. Ayamnya juga saya masak terlebih dahulu sebelum masuk di kuah santannya. ikut meramaikan#pekanrayaayam

Olahan ayam yang sangat segar, ada rasa asam nya, gurih dan manis yang menyatu jadi satu, sangat cocok di makan siang hari saat cuaca tidak bersahabat dengan kita yaitu saking panas nya.... 😆😆#KembalinyaGemesBund #cookpadCommunity_surabaya

Bergizinya daging 🐓 bertemu segernya irisan 🍅 di dalam gurihnya kuah santan 🥥. Berhubung gak beli daun pisang buat bungkus, kita masaknya di panci dong 🥣🥣🥣

Perdana dan wuenak 😋😋 ini versi sekali makan dan gak pake daun yahh, di panci aja, karna gk ada daun pisangnya😁😁

Source : Dewi Saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?via=profileSalah satu menu khas dari Jawa Tengah dengan bahan utama ayam, kuah santan, cabe dan belimbing wuluh. Olahan ayam ini memiliki citarasa dominan asam dan pedas ditambah gurih dari kuah santan.Di Demak, Garang asem dimasak dengan cara di bungkus daun pisang dan dikukus. Namun di Pekalongan, Garang asem langsung dimasak tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Cara memasak yang ini tentunya lebih praktis.Kali ini saya menggabungkan keduanya karena ayam yang saya olah bukanlah ayam negri/ayam kampung. Untuk ayam potong, saya lebih cocok jika dimasak terlebih dahulu untuk mengurangi lemak-lemaknya. Setelah dimasak, kemudian saya bungkus dengan daun pisang dan dikukus. Meski saya tidak menemukan belimbing wuluh, rasanya nya pun tak kalah nikmat dengan tambahan tomat hijau dan air asam jawa.Mari makan....#RecookCoboyDewiSaraswati#CookpadCoomunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21#KulinerNusantara

Udah lama pengen nyoba bikin garang asem ayam tapi masih ragu karena harus dibungkus daun, terus pernah liat ada yang bikin cuma di atas pyrex yang dialasin daun pisang, tapi lupa liat dimana. Nah jadi gampang bgt deh ini tinggal iris-iris bumbu, masukin jadi satu, campur, kukus dan udah deh jadi. Ini pakai resep dari @xanderskitchen yaa dengan sedikit penyesuaian..