GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar

Reka
Reka @cook_6474471
Berlin

Jajanan pasar yang bikinnya sebenernya gampang dan bahan²nya juga ekonomis. #WeekendChallange nantangin modal 15ribu bisa bikin apa ?? Wah ,15ribu udah bisa ngenyangin satu rumah loh ya😘😘😚 Oh ya bund pemakaian tepung beras boleh diskip ya, bagi yang suka kue agak ngegigit/keras bisa di tambahkan tepung beras,jika tidak suka boleh skip☺️
*List harga :
-Tepung ketan putih 300gr : Rp.4000
-Tepung beras 50 gr : Rp. 1000 (opsional)
-kelapa parut 2 ons : Rp. 2000
-Minyak,garam,gula pasir : Rp. 3000
TOTAL PENGELUARAN cuma 10.000 bundsay🥰🥰🥰🥰🤩😍😍😍😍

GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar

94 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar yang bikinnya sebenernya gampang dan bahan²nya juga ekonomis. #WeekendChallange nantangin modal 15ribu bisa bikin apa ?? Wah ,15ribu udah bisa ngenyangin satu rumah loh ya😘😘😚 Oh ya bund pemakaian tepung beras boleh diskip ya, bagi yang suka kue agak ngegigit/keras bisa di tambahkan tepung beras,jika tidak suka boleh skip☺️
*List harga :
-Tepung ketan putih 300gr : Rp.4000
-Tepung beras 50 gr : Rp. 1000 (opsional)
-kelapa parut 2 ons : Rp. 2000
-Minyak,garam,gula pasir : Rp. 3000
TOTAL PENGELUARAN cuma 10.000 bundsay🥰🥰🥰🥰🤩😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
25 porsi
  1. 300 grTepung ketan putih
  2. 50 grTepung beras (boleh pake,boleh gak)
  3. 2 onskelapa parut
  4. Secukupnyaair untuk memeras santan
  5. secukupnyagaram
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. BAHAN KARAMEL
  8. 6 SdmGula pasir
  9. 25 mlair

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Peras kelapa parut didalam baskom sampai keluar santannya (biarkan ampasnya didalam). Lalu masukkan Tepung ketan & Tepung beras, beri garam.Aduk² dengan spatula sampai adonan mengental & bisa dibentuk dengan tangan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng adonan diatas api sedang.

  3. 3

    Membuat KARAMEL : Panaskan sedikit air dalam wajan,lalu masukkan gula. Aduk terus hingga gula mengental dan berbuih. kecilkan api sambil diaduk hingga air menyusut.

  4. 4

    Masukkan Gembong/kemplang yg sudah digoreng tadi kedalam wajan berisi karamel. Aduk² sebentar.Matikan kompor. Aduk terus & Diamkan hingga gula mengkristal dengan sendirinya.

  5. 5

    Siap dinikmati🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @cook_6474471
pada
Berlin
I'm a happy wife. Happy mother. Cooking is my passion. Sebagai reminder untuk saya. Agar bermanfaat juga bagi orang banyak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa