Cara Membuat
- 1
Buat kulit sus:didihkan air,margarin dan garam setelah mendidih masukkan tepung aduk lagi sampai rata..mixer adonan yg masih hangat campur telur 1 per satu
- 2
Masukkan adonan kulit ke dalam piping bag yang sudah di beri spuit
- 3
Panaskan oven dahulu lalu panggang kulit sus selama 30 menit dengan api 200
- 4
Membuat vla:campurkan maizena dengan sebagian susu cair kocok kuning telur campurkan
- 5
Didihkan susu cair,garam,gula dan margarin setelah mendidih masukkan larutan maizena dan kuning telur tadi
- 6
Dinginkn sebentar lalu masukkan ke dalam plastik piping bag dan gunting bagian ujungnya,gunting bagian tengah sus lalu semprotkan vla secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue sus Kue sus
Menurut mama saya kue Sus adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di dunia. Kue sus selalu ditemukan di Perancis,Belanda, dan negara di Eropa lainnya.Mama saya atau Oma nya anak-anak paling pandai membuat panganan yang satu ini,kue sus buatannya menjadi idola khusus diantara keluarga besar dan para sahabat kami.,dan hingga kini resep warisan ini menjadi keunggulan khusus dalam keluarga kami.Menurut sejarahnya ,Kue Sus sendiri dalam bahasa Belanda disebut : Soes ,dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème dan isiannya dikenal dengan vla .Konon orang Perancis menyebutkan dengan sebutan Choux karena bentuknya bulat seperti Kol (Choux artinya Kol dalam bahasa Perancis) . Orang Belanda sendiri senang membuat Soes dalam ukuran kecil sehingga disebut Ein Haap Soes, atau Sus yang dimakan dalam sekali Haap saja..😃👍Isian kue Sus tidak hanya Vla dengan aneka varian rasa tapi bisa beraneka ragam isian seperti Ragout hingga ice cream . Angkringan PELECAPE -
Kue sus Kue sus
Awalnya maju mundur mau bikin karena banyak yang bilang susah susah gampang bikin kue soes.Tapi berhubung lagi psbb dan keabisan butter jadi iseng cobain resep yang cuma perlu sedikit butter.Pilihan jatuh ke resep kue soes dari instagram sofia_cakery dan gak nyesel deh. Cocok di lidah ku. 😋Ailsa Amanda Lalita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11039972
Komentar