Sambal bawang merah

NP
NP @np_akumasak
Bintaro-Tangerang Selatan

Ngoprek adalah salah satu keahlian saya😀😀. Punya bawang merah kupas jadi pengin bikin sambal matah tapi sedang kehabisan sereh. Ya sudah, cari gampangnya saja. Kebetulan saya punya sambal terasi sachet (curang yaa....) ya saya modifikasi saja dengan bahan sambal matah minus sereh.

Sambal bawang merah

3 orang berencana membuat resep ini

Ngoprek adalah salah satu keahlian saya😀😀. Punya bawang merah kupas jadi pengin bikin sambal matah tapi sedang kehabisan sereh. Ya sudah, cari gampangnya saja. Kebetulan saya punya sambal terasi sachet (curang yaa....) ya saya modifikasi saja dengan bahan sambal matah minus sereh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sachetsambal terasi
  2. 1/2 mangkokirisan bawang merah segar
  3. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya, rajang tipis
  4. 2cabai rawit potong melintang
  5. 1jeruk nipis, ambil airnya
  6. 30 mlminyak kelapa (saya pakai virgin coconut oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali minyak kelapa dalam 1 wadah tahan panas. Saya pakai wajan aluminium.

  2. 2

    Cabai rawit saya potong melintang, agak tebal supaya saya bisa sisihkan nanti supaya tidak tergigit. Saya hanya untuk sensasi pedasnya tapi tidak akan makan potongan cabainya. Bisa nangis kepedasan nanti😀

  3. 3

    Gunakan wajan lain, panaskan minyak kelapa sampai sangat panas, kemudian siramkan ke campuran bahan sambal, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Selesai. Sambal bawang merah siap disantap sebagai toping lalapan atau teman makan ayam goreng, tempe goreng, bahkan dimakan dengan nasi hangat saja enak. Tapi yaa nggak segitunya kaleeee. Masa makan nasi dan sambal doang😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NP
NP @np_akumasak
pada
Bintaro-Tangerang Selatan
'Anyone can cook', itu motto saya dalam hal masak memasak. Tinggal mau melakukannya atau tidak.Cuma perlu merubah mindset untuk membuat orang yang merasa tidak bisa memasak menjadi orang yang bisa memasak😁. It's no big deal.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa