69• Telur tahu tempe bacem

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 7 butirtelur rebus, kupas sisihkan
  2. 1 papantempe
  3. 2 kotaktahu putih
  4. 2ketul atau secukupnya gula merah/aren/jawa cincang halus
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmketumbar bubum
  9. 1 ruas jarilengkuas, geprek, cincang
  10. Bumbu halus :
  11. 3 butirbawang putih
  12. 3 butirbawang merah
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas telur yg sudah di rebus terlebih dahulu, sisihkan

  2. 2

    Potong2 tahu dan tempe sesuai selera, sisihkan

  3. 3

    Tuang kedalam wadah secukupnya air, gula merah, garam, daun salam, dan lengkuas cincang. Lalu tambahkan kecap, bumbu halus dan ketumbar bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Setelah merata tuang campuran air tadi kedalam wadah yg telah diisi dengan telur rebus, tempe dan tahu yang telah dipotong sesuai selera

  5. 5

    Kemudian rebus/ungkep sampai air tiris dan bumbu bacem meresap

  6. 6

    Setelah bumbu meresap dan air tiris, matikan kompor baceman telur dan tahu tempe siap disajikan. Dimakan langsung juga enak, Krn kuahnya seperti semur. Jd enak jg klu langsung dimakan. Tapi kalau saya sukanya di goreng lagi setelah diungkep, jd sesuai selera ya bun. Sisanya bisa juga disimpan di kulkas dulu sebelum di goreng. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira NY (The Backpacker Chef)
pada
Di jakarta indonesia
I'm amateur chef, loved to traveling, loved to cook n loved to eat so much.. 😋 Fun cooking sambil berbagi ilmu melalui cookpad is a good way. Semoga bisa menjadi manfaat bagi sesama 😊 👐🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa