Rendang daging

Ika Murtini
Ika Murtini @cook_12466103
Riau

Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery.

Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12
#PejuangGoldenApron2
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi
  2. 1 kgsantan
  3. 1/4 kgkentang baby
  4. 2 sdmambu2 (boleh skip)
  5. 1paket bumbu rendang /gulai yg dibisa beli bungkusan plastik
  6. Bumbu halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Kurleb 1 ons cabe merah keriting (saya tambah rawit)
  10. 2 cmLengkuas muda
  11. 2 cmJahe
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. Gula garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong2 daging cuci bersih. Cuci bersih kentang tidak usah dikupas kulitnya.

  3. 3

    Haluskan bumbu boleh giling ataupun belender.

  4. 4

    Masukkan santan, bumbu halus bumbu cemplung dalam kuali. Tunggu mendidih.

  5. 5

    Masukkan daging, ambu2 dan kentang sambil terus diaduk biar tidak gosong masak dengan api kecil. Tunggu sampai daging empuk dan kering. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Ika Murtini
Ika Murtini @cook_12466103
pada
Riau
ibu rumah tangga biasa yg kesehariannya cuma diam di rumah. Masak memasak masih dalam tahap belajar, harap dimaklumi kalau resep yang saya posting cuma masakan sederhana sehari2. Foto juga masih asal jepret yg penting ada foto.hehee
Lebih banyak

Resep Serupa