રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મિનિટ માટે પાલકના પાનને ગરમ પાણીમાં ઉકાળો અને પાલકના પાન ની પ્યુરી બનાવી એક બાજુ રાખો
- 2
કણક બનાવવા માટે, મોટા વાટકીમાં ઘઉંનો આખો લોટ લો. લોટમાં મીઠું, અજવાઈન અને વરિયાળી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- 3
આ મિશ્રણમાં પાલકની પુરી સાથે 1 ચમચી તેલ ઉમેરો. મરચા ઉમેરો. ધીમે ધીમે મિશ્રણને ગૂંથવાનું શરૂ કરો જેથી લોટ સારી રીતે ભળી જાય.
- 4
જો જરૂર હોય તો થોડું પાણી નાંખો અને નરમ અને સરળ કણક બનાવવા માટે ભેળવી દો.
- 5
કણકને 4 સમાન કદના બોલમાં વિભાજીત કરો અને લોટથી ડસ્ટ કરો અને વેલણ નો ઉપયોગ કરીને પરાઠાને ત્રિકોણાકાર આકારમાં વણી લો.
- 6
પરાઠાને મધ્યમ તાપ ઉપર ગરમ તાવા પર નાંખો અને એક બાજુ રાંધો.તેને બીજી બાજુથી પણ રાંધવા માટે પરાઠા ફેરવો કરો.
- 7
પરાઠા પર 1 ચમચી તેલ લગવો. 10-15 સેકંડ સુધી પકાવો, ત્યારબાદ ફરીથી પરાઠા ફેરવો અને બીજી બાજુ તેલ પણ લગાવો. પરાઠા બંને બાજુ થોડો બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- 8
પલક પરાઠા તૈયાર છે! તેને અથાણાં, રાયતા અથવા સાદા દહીં સાથે પીરસો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
પાલક પનીર પરાઠા
આ એક હેલ્થી ને પોષ્ટિક હોય છે પાલક બાળકો ને અમુક શાક ભાજી ખાતા હોતા નથી પણ સ્કૂલ માં જાય તો આવી રીતે પાલક ને પનીર નાખીને સરસ મજા ના પરાઠા બનાવીને આપીશુ, તો જરૂર થી બાળકો ખાશે, , સ્વાદ માં પણ ટેસ્ટી હોય છે., કોથમીર પણ આખો માટે સારી હોય છે.#પરાઠાથેપલા
-
-
-
-
પાલક પરાઠા (Palak Paratha recipe in Gujarati)
#CB6#week6#cookpadgujarati#cookpadindia "પરાઠા" ઘણા બધા અલગ અલગ ingredients થી અને અલગ અલગ method થી બનાવી શકાય છે. મેં આજે ખૂબ જ હેલ્ધી એવી પાલક નો ઉપયોગ કરીને પાલક પરાઠા બનાવ્યા છે. પાલક પરાઠા બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે અને ઓછા સમયમાં પણ બની જાય છે. પાલકના ઉપયોગને લીધે પરાઠા નો આવતો ગ્રીન કલર ખુબ જ સરસ લાગે છે. આ પાલક પરાઠા સવારે નાસ્તામાં, બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવામાં કે સાંજના જમવા માટે પણ બનાવી શકાય છે. પાલક પરાઠા દહીં અને ખાટાં અથાણા સાથે સર્વ કરી શકાય.
-
-
-
-
પાલક પરાઠા
#હેલ્થી#GH#india#પોષ્ટ 1આ એક પૌષ્ટીક વાનગી છે જે નાના મોટા સૌને ભાવશે પાલક પરોઠા ની જગ્યાએ તમે પાલક પુડલા પણ બેસન નો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકો છો.
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)