Tahu Bayam Shimeji ALA RESTO

Makanan ini biasanya ada di restoran chinese food. Tahu yang super lembut dilapisi dengan bayam dan disiram saus kental dengan tambahan jamur shimeji. Cocok untuk menu keluarga di rumah saat musim hujan seperti sekarang. Selamat mencoba!
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/MaXPoxZE1NQ
https://www.devinahermawan.com/
Tags : masakan china, tahu, jamur shimeji, horenzo, horenso, bayam jepang, mushroom sauce, tahu rumput laut jamur shimeji, tumis jamur shimeji, tahu bayam, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, lalu masukkan garam dan gula.
- 2
Masukkan susu kedelai tawar, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan ke dalam wadah yang sudah dilapisi dengan kertas minyak. Taburi di atasnya dengan daun bayam cincang.
- 4
Steam selama 15-25 menit. Setelah matang, diamkan sekitar 5-10 menit. TIPS: Tahu dapat disimpan di lemari es di dalam wadah yang tertutup, tahan selama 2-3 hari.
- 5
Potong tahu menjadi beberapa bagian.
- 6
Goreng tahu hingga kering. Sisihkan.
- 7
Tumis bawang putih. Masukkan jamur shimeji. Masak hingga setengah matang lalu sisihkan.
- 8
Masak arak, kaldu ayam, saus tiram, dark soy sauce, dan minyak wijen.
- 9
Tambahkan air, gula, dan merica.
- 10
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga setengah mengental.
- 11
Masukkan jamur shimeji yang telah dimasak tadi. Aduk hingga mengental.
- 12
Siramkan saus di atas tahu dan horenzo. Siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu Nenek Moyang Tahu Nenek Moyang
each serving: 201 kcal.Dikenal juga sebagai tahu bayam shimeji, hidangan ini merupakan salah satu menu masakan chinese yang sering ditemui di restoran. Sebelumnya saya kira diatas tahu lembut ini adalah rumput laut (nori), tetapi ternyata itu merupakan bayam. Saya suka sekali dengan tekstur tahu yang garing diluar dan sangat lembut didalamnya. Ditambah lagi, hidangan ini memiliki variasi nutrisi dengan sumber serat dari sayuran, protein dari tahu, dan karbohidrat.Membuat tahu sendiri dari awal mungkin terkesan sulit, namun sebenarnya tahu ini hanya terdiri dari 3 bahan: telur, susu kedelai, dan bayam. Tahu kemudian dikukus dan digoreng lalu disajikan diatas sayuran rebus dengan tumisan jamur shimeji. Tidak terlalu sulit untuk dibuat dirumah dan hasilnya adalah menu tingkat restoran mewah!Delight in this Chinese egg tofu variation!#tahu #chinese #jamur #telur #bayam #olahantelur #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight benika's delight -
Tahu bayam shimeiji Tahu bayam shimeiji
Liat resep chef Devina Hermawan, ada resep tahu bayam buatan sendiri. Jd tertarik pengen nyobain. Cm ada bahan yg di skip krn ga punya. Tapi rasanya tetep enak...Kali kali bisa bikin tahu wkwk 😝😝😝 Reen -
Tahu Telur Bayam saus jamur shimeji Tahu Telur Bayam saus jamur shimeji
Bismillah....Menemukan ide masak baru tahu dkukus dengan bayam dan telur terus disiram saus jamur 😋Resep asli mb Irma Kusumadewihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465946-tahu-telur-bayam-saus-jamur-shimeji?invite_token=2yxBCysWV6zdapa9X6DUZRsG&shared_at=1603379885 Heni Absari -
Tahu Bayam Dengan Shimeji Ala Imperial Kitchen & Dimsum Tahu Bayam Dengan Shimeji Ala Imperial Kitchen & Dimsum
Lagi kangen Jakarta, dine in di Imperial Kitchen & Dimsum..pas banget cooksnap lama dan terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan enakkk banget..#Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta Farhah -
Tahu Bayam (ala resto) Tahu Bayam (ala resto)
sering makan di resto chinese food atau thai food? pasti ga asing lagi dengan makanan ini. Kalo anak2 dikasih ini lahap sekali makannya adexuxu -
Tahu Bayam Goreng Tahu Bayam Goreng
kangen makan di chinese resto pesen menu ini salah satu comfort foodku. Ini aku liat resepnya chef devina hermawan ya. Harusnya pake fresh susu kedelai tapi aku gapunya jadi beli kemasan. Cari yg sugar free ya kalo bisa. Tahu bayam ini enak tinggal di kasih tumisan jamur dengan saos tiram tapi aku skip karena keluarga requestnya digoreng aja #PejuangGoldenApron3 Kitchentells -
Tim Tahu Bayam Tim Tahu Bayam
#TelurBintangDapur#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TelurBintangDapur2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaBiasanya makan ini di resto chinese food, kali ini coba bikin sendiri di rumah 😁🥰 Fine Simple Cooking -
Tahu Kukus Bayam Siram Saos Tiram Tahu Kukus Bayam Siram Saos Tiram
Bosan dengan menu tahu yang digoreng, saya teringat dengan menu restoran chinese yang menyajikan tahu kukus yang diisi bayam lalu disiram, yummy... jadilah saya berkreasi sendiri dan hasilnya ehemm... enak... bingits... Ike Tan -
Tahu Kukus Jamur ala Resto Tahu Kukus Jamur ala Resto
.Tahu kukus jamur yang ada di restaurant biasanya dikukus bersama sayur bayam. atau biasanya dikenal dengan tahu bayam shimeji. Di sini saya kreasikan dengan lebih simple dan saya tambahkan lembaran nori (rumput laut kering) di atasnya untuk variasi. Enak banget ini disajikan saat hangat.. 😋😋Selamat mencoba yaa..#resepsehatlingga#tahukukusjamuralaresto#healthyfood#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Tahu Bayam Shimeji dengan Saus Angsio Tahu Bayam Shimeji dengan Saus Angsio
Kalau ke resto chinese food gak mungkin skip pesen menu ini. Di kulkas kebetulan lagi ada susu kacang kedelai, dan bahan lainnya lagi ready di kulkas, jadi kepikiran buat ini deh. Apalagi ada jamur shimeji nganggur udah 3 hari di kulkas, mesti buru-buru eksekusi mumpung masih seger hehe.#CookpadCommunity_Tangerang Sinthia Tan -
589. Tahu Telur Bayam Merah 589. Tahu Telur Bayam Merah
Setelah membuat hidangan pink dari buah strawberry, tiba saatnya kita berkreasi dengan sayur yaitu membuat hidangan dari bayam merah. 1 ikat bayam merah bisa jadi 2 macam hidangan. Nantikan di tayangan berikutnya..duh jadi berseri lagi 😅Sebenarnya konsep hidangan ini berbeda tapi mirip dengan Tahu Nori Brokoli https://cookpad.wasmer.app/id/r/24141274Bentuk dukungan saya tahun lalu (2023) masih dengan olahan bayam merah : cah bayam merah https://cookpad.wasmer.app/id/r/17116601#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Tahu Cabai Garam KRIUK KRIUK PEDAS Tahu Cabai Garam KRIUK KRIUK PEDAS
Kreasi olahan tahu ini banyak digemari karena cocok disantap sebagai teman nasi atau disajikan sebagai camilan. Lembutnya tahu sutra dipadukan dengan cabai, garam, dan bawang putih menjadi semakin nikmat, apalagi saat musim hujan seperti sekarang. Selamat mencoba!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/y6eRAgaqi7Ihttps://www.devinahermawan.com/Tags : tahu crispy, tahu goreng, tahu putih, tahu cabe garam, tahu krispi, tahu kriuk, tahu kres, cemilan tahu, cemilan tahu pedas, devina hermawan. Devina Hermawan ✅
Komentar