Ikan asin tenggiri asam manis

Eva Alifad
Eva Alifad @cook_9906480
Banjarmasin

Ikan asin tenggiri asam manis

Bagikan Cooksnap pertama
Eva Alifad
Eva Alifad @cook_9906480
Banjarmasin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongikan asin tenggiri (dari 1 ekor ikan asin ya bunda😁)
  2. 6 siungbawang merah (di iris halus)
  3. 3 siungbawang putih (di iris halus)
  4. secukupnyaCabe rawit
  5. 2 bhCabe besar hijau
  6. 2 bhCabe besar merah
  7. 3 bhtomat ukuran sedang
  8. Sejempolibu jari asam jawa (yg telah di cairkan dgn sdkt air)
  9. 5 sdmgula merah (yg di iris halus ya bunda)
  10. 1/2 sdt.Garam
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Minyak goreng secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kotak2 ikan asinnya...setelah itu cuci hingga bersih..kemudian rebus sekitar kurleb 5 menit (agar keasinan nya hilang)

  2. 2

    Setelah itu angkat, kemudian goreng sebentar...(setengah matang aja) sishkan.

  3. 3

    Tumis bawang2 an dan cabe2 an...sampai harum😊

  4. 4

    Masukkan ikan asin nya...aduk2 Kemudian tuang air panasnya..

  5. 5

    Masukkan tomat...gula merah, air asam, garam dan kaldu jamurnya...aduk2 trs hingga air agak menyusut (jgn sampai kering ya bunda)

  6. 6

    Sebelum di angkat...icip kalau rasa sdh pas...angkat...dan siap di sajikan bersama nasi hangat😘👍👌 mantaap...gk cukup nasi sepiring😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Eva Alifad
Eva Alifad @cook_9906480
pada
Banjarmasin

Komentar (3)

Iqus Bundanya Adiellova
Iqus Bundanya Adiellova @iqus
awet brpa lama mbk... soalnya mau di bwa kluar kota
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Dadar Kriwil
  2. JSR - Untuk Alergi -292-
  3. Bumbu Nasi Goreng Ayam Bawang
  4. Soes Vla Cokelat
  5. Bola Ubi Ungu (Posbar #40)
  1. Bolu Kukus Marimas Anggur
  2. Martabak Manis Oreo
  3. Kepiting kuah thailand
  4. Bakwan jagung