Tumis Pare Mantul

indriyanti eka @cook_19387806
Cara Membuat
- 1
Bersihkan pare dari biji di dalamnya. Kemudian potong2 dan masukkan kedalam air garam. Rendam selama 15 menit. Kemudian tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.
- 3
Panaskan wajan dan beri minyak goreng. Masukkan teri medan/udang rebon tumis sampai kering. Masukkan bumbu yg sudah di iris, jangan lupa daun salam dan lengkuasnya. Tumis sampai harum. Masukkan pare. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Masukkan air. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis pare mantul Tumis pare mantul
Dulu gasuka karena pait eh pas hamil anak cantik 8 bulan tbtb pengen karena liat tetangga masak, akhirnya keterusan sampai sekarang 🫢 Anneke -
-
Tumis Pare Tumis Pare
Walaupun rasanya pahit, namun menu ini tetap manjadi menu favorit untuk keluargaku, apalagi si bungsu, kalau nemu masakan ini pasti makan bisa berkali-kali, agak pahit seh tapi bisa kita siasati koq agar tidak terlalu pahit#PejuangGoldenApron2 Chiensyn Kuliner -
Tumis Pare Tumis Pare
Ini sih beneran penambah nafsu makan, bisa nambah² nasi pokoknya. 😂 Bunda Adara -
Tumis Pare Tumis Pare
Critanya nih waktu kerja laper eh eh ngebayangin pulang kerja makan pake tumis pare enak kali yah.. Tara pulang'' langsung beli pare lanjut masak", 😂🤣 Ulil ludhatin -
Tumis Pare Tumis Pare
Masakan ini terinspirasi ketika ada acara dirumah bos saya. Salah satu sajiannya pare pake tempe yg tdk digoreng terlebih dahulu dan rasa pare yg menurut saya tdk pahit. Mawi -
Tumis Pare Tumis Pare
Ini salah satu menu favorite saya... Klo udah makan ini, bisa berkali-kali nambah Rika Prita S. Ridwan -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare... Pare..Siapa yang suka pare ?😍Jenis sayuran ini memiliki penggemar berat namun bagi beberapa orang mungkin ada yg tidak menyukainya karena rasanya yg pahit.Namun dibalik rasa pahitnya, pare memiliki segudang khasiat.Berikut diantara manfaat pare :1. Membantu menurunkan berat badan2. Menurunkan kadar gula darah3. Mengurangi kolesterol4. Mengatasi kangker5. Melawan inflamasiDan masih banyak yg lainnya.Namun jangan mengkonsumsi pare terlalu berlebihan ya, karena bisa menyebabkan pusing, mual, kembung dan muntah.Dulu PakSu termasuk orang yg tidak menyuksi pare, tetapi karena buanyak manfaat dan khasiat dari sayuran hijau tersebut, berbalik arah menjadi penggemar beratnya 😍😍😎#PejuangGoldenApron3#JelajahSayuranHijau Nupa Nupi Kitchen -
Tumis Pare Tumis Pare
Bismillah resep ke 3 untuk kembali ikutan GATA… Menu sederhana yang ngangenin, meskipun pare pahit tapi banyak manfaatnya misal mengendalikan gula darah, menjaga kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, meredakan asma, meningkatkan kesehatan tulang dll.#BALONChallenge#LabuanHati#ComebackGATA#GenerasiAprontis fitria fifakila -
Tumis Pare Tumis Pare
Suka bgt sama pare.. Sayangnya suami g suka. Jadi spesial masak buat diri sendiri. Hehehe Nia Azimuth -
Tumis Pare Tumis Pare
Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Tumis Pare Tumis Pare
Lama ga masak pare jd pengen buat deh, ngebayangin rasanya yg enak itu soale 😁😁 Selly Kahuluge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11054986
Komentar