Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpakis / paku
  2. 2 bijicrabroll potong kecil2 (bisa di skip ato diganti yg lain)
  3. Minyak untuk menumis
  4. secukupnyaAir
  5. 1 mangkukkaldu sapi (saya ada sisa dikulkas jd dmanfaatkan)
  6. Bumbu halus :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 bijikemiri
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. Bumbu lain :
  12. 1 bijitomat dipotong dadu
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pakis sesuai selera lalu cuci bersih. Beri 1 sendok taburan garam dan campurkan, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan crabroll dan tomat.

  4. 4

    Masukkan pakis / paku, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air secukupny, kaldu, garam, penyedap rasa, serta gula, tunggu hingga pakis layu/ matang.

  5. 5

    Jangan terburu2 karena relatif lama memasak pakis sampai batangnya benar2 matang.

  6. 6

    Koreksi rasa.

  7. 7

    Sayur pakis siap di hidangkan bersama lauk lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita zaifuL
yunita zaifuL @yunita_zaiful
pada
Cipanas - Puncak
menjadi ibu rumah tangga yang selalu ingin membahagiakan suami dengan hidangan2 yang diolah dengan tangan sendiri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa