Sup Udang Telur

Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
Perth, Western Australia

Udah lama ga nulis resep lagi disini, kesibukan sehari2 kadang bikin lupa dan mood masak jg lagi naek turun...biasa lah..emak2 😁.
Bosen masak sup ayam aja, iseng2 campur aduk bahan di rumah dan jadinya enak neh...diseruput hangat2.

Sup Udang Telur

Udah lama ga nulis resep lagi disini, kesibukan sehari2 kadang bikin lupa dan mood masak jg lagi naek turun...biasa lah..emak2 😁.
Bosen masak sup ayam aja, iseng2 campur aduk bahan di rumah dan jadinya enak neh...diseruput hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaUdang
  2. 1 butirtelur, kocok
  3. 2 siungBawang putih, geprak dan cincang halus
  4. 1/4Bawang bombay, cincang
  5. 2 bhwortel
  6. Segenggambunga kol (aku skip)
  7. 2 batangdaun bawang, potong sesuai selera
  8. 2 sdmmaizena
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak wijen
  11. Kecap ikan
  12. Garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum, masukkan air, tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan sayuran, masak sampai matang. Beri bumbu2 kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan udang dan telur kocok sambil terus diaduk agar telur tampak bagus dan tidak menggumpal, masak sampai matang. Lalu beri larutan tepung maizena yang dicampur dengan sedikit air, sesuaikan kekentalan dengan selera masing2 ya. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Bisa ditambahkan jagung manis, potongan tahu putih, atau cumi..enakkkk..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
pada
Perth, Western Australia

Komentar (2)

Nella Mutia
Nella Mutia @cook_6784880
kecap ikan bisa diganti sama apa mba?

Resep Serupa